CAS No.: | 57-48-7 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Resource: | Natural |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Wat is gekristalliseerde fructose?
Hexose, glucose-isomeer
Gevonden in: Honing, appel, banaan, aardbei, peer, mango, enz.
Industriële kristallijne fructose is een product dat wordt verkregen door isomerisatie, scheiding, verfijning en kristallisatie van glucose die wordt geproduceerd door zetmeelhydrolyse, of door scheiding, verfijning en kristallisatie van fructose en glucose die wordt geproduceerd door sucrose hydrolyse.
Pure fructose is kleurloos kristal, smeltpunt van 103 ~ 105ºC, oplosbaar in water, ethanol, onoplosbaar in ether
De oplosbaarheid van kristallijne fructose in water is hoger dan die van saccharose en glucose. Het is geschikt om aan verschillende voedingsmiddelen, zoals dranken en gefermenteerde voedingsmiddelen, te worden toegevoegd en de viscositeit van een waterige oplossing is relatief laag, om verwerking, opslag en transport te vergemakkelijken. Kristallijne fructose heeft een sterk vermogen om het vriespunt te verminderen, kan de vorming van ijskristallen in koude dranken remmen, de houdbaarheid van koude dranken verbeteren, geschikt voor bevroren voedsel, kan de smaak verbeteren
.
Wat kunnen we leveren?
De voordelen van onze gekristalliseerde fructose
Fysiologisch effect:
Lage GI-waarde: De GI-waarde van kristallijne fructose is 19, een zoetstof met een lage GI-waarde die kan worden gebruikt om diabetisch voedsel en speciaal voedsel te maken.
Preventie van tandheelkundige caries: Kristallijne fructose kan niet orale microbiologie streptokok mutant worden () de rol van het substraat, en geen bacteriën om te condenseren, en kan daarom geen tandbederf veroorzaken
Markttoepassing in zuivelproducten:
Melkzuurbacteriën drinken, biologische yoghurt, bananenmelk drinken, dagelijks levende bacteriën drinken,
Kokokoswater, Pepsi Cola, water Dance, Bagel
Markttoepassing in dranken:
Teaπ, Genki Forest, Queer (Japan), Folot (Spanje), Vita (Korea), Kokosnoot lychee-sap (Thailand)
De toepassing van de gezondheidszorgproducten:
Milkshakes, opwekking, Oost ze capaciteit etc.
Zuivelproducten:
Bij het toedienen van vruchtensappen en melkdessert kan fructose de smaak, het aroma, de viscositeit en de fruitsmaak van yoghurt en het melkdessert versterken.
De toevoeging van fructose aan de formule vermindert de hoeveelheid noodzakelijke aroma's en behoudt de natuurlijke fruitsmaak in de product.
Wanneer fructose wordt toegevoegd aan bevroren yoghurt, ijs en vruchtensappen, maakt het remmende effect op het invriezen (het verlagen van het vriespunt) de producten zacht en smakelijk en makkelijk om eruit te schepselen.
Kristallijne fructose, als belangrijk voedingsmiddel, heeft een lage glycemische index en heeft geen behoefte aan het metabolisme ervan. Het kan het lichaamsgewicht beheersen en is geschikt voor het dieet van diabetici, waardoor de gezondheid van mensen wordt verbeterd, en zal steeds meer worden gebruikt in voedseltoepassingen.
Testresultaat | |||
Serienummer | Testonderdeel | Standaard | Resultaat |
1 | Uiterlijk | Witte kristallen of kristallijn poeder | In aanmerking komend |
2 | Geur | Heeft een uniek aroma van kristallijne fructose | In aanmerking komend |
3 | Fructose (van droge stoffen), % | ≥99.5 | 99.84 |
4 | Glucose, % | ≤0.5 | 0.36 |
5 | Verlies bij drogen, % | ≤0.2 | 0.07 |
6 | 5-HMF (van droge stoffen), % | ≤0.005 | 0.0017 |
7 | Chloride, % | ≤0.01 | <0.01 |
8 | Onoplosbare onzuiverheden in water, mg/kg | ≤20 | 8.8 |
9 | Sulfateerd asje, % | ≤0.05 | 0.035 |
10 | Lood, mg/kg | ≤0.50 | In aanmerking komend |
11 | Arsenicum, mg/kg | ≤1.00 | In aanmerking komend |
12 | Totaal aantal bacteriën, cfu/g | ≤100 | <10 |
13 | Coliforms, MPN/g | ≤30 | <0.3 |
14 | Gist, cfu/g | ≤10 | <10 |
15 | Schimmel, cfu/g | ≤10 | <10 |
Conclusie | Het bovenstaande product voldoet aan de norm. | ||
Controle | 02 | Beoordelaar | 03 |
Baoding Faithful Industry Co., Ltd. werd opgericht in 2005 en is gevestigd in het National High Tech Industrial Science and Technology Park van Baoding City, de provincie Hebei. Het is gespecialiseerd in het onderzoeken, produceren en verkopen van grondstoffen voor gezondheidsproducten. De belangrijkste producten zijn natriumhyaluronaat, collageen, trypsine, maagenzymen en plantenextracten. Onze producten worden geëxporteerd naar meer dan 20 landen, waaronder Amerika, Europa en Azië. We hebben uitgebreide markten en onderzoekscentra in de Verenigde Staten, Duitsland, Japan en andere plaatsen en een uitgebreide database van geavanceerde huidbiologie die de mondiale trends nauwkeurig vastlegt. Het laboratorium heeft senior engineers en hoogwaardige experimentele apparatuur, die de ultieme wetenschappelijke en veiligheidseisen nastreeft en voldoet aan de hoge eisen van de consument aan de levenskwaliteit. We hebben een uitgebreid servicesysteem opgezet, van kwaliteitscontrole en verkoop tot after-sales service, en hebben het ISO9001-kwaliteitsmanagementsysteem gehaald. We zullen nieuwe en oude cosmetica klanten voorzien van producten van hogere kwaliteit, hogere kwaliteit, vollediger en meer doordachte diensten.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties