Hoogwaardig biologisch Cacaopoeder Theobromina Cacao Raw Powder for Voedingsindustrie

• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Nutrient Composition: Mineral
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• Model NR.: food grade
• Transportpakket: 25kg/Drum
• Specificatie: Sea buckthorn fruit Oil
• Handelsmerk: FAISFOR
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2106909090
• Productiecapaciteit: 3000ton/Year

Beschrijving

 

Productbeschrijving

Wat is cacaopoeder?

Cacaopoeder is een voedselingrediënt in poedervorm, gemaakt van cacaobonen door middel van processen als roosteren, huseren en malen. Het is typisch natuurlijk, zonder toegevoegde suikers of andere additieven. Afhankelijk van de verwerkingsmethoden kan cacaopoeder in verschillende soorten worden ingedeeld: Natuurlijk cacaopoeder (niet-gealkaliseerd cacaopoeder) en gealkaliseerd cacaopoeder (gealkaliseerd cacaopoeder).

Verschillende soorten cacaopoeder kunnen variëren in smaak, kleur en toepassing. Natuurlijk cacaopoeder, dat niet gealkaliseerd is, behoudt meer van zijn natuurlijke smaken en zuurheid, met een donkerder roodachtig bruine kleur. GealkALIZED cacaopoeder heeft een mildere smaak, een soepelere smaak en heeft een diepere bruine kleur.

Effect

Anti-oxidant Eigenschappen: Cacaopoeder is rijk aan anti-oxidanten, zoals polyfenolen, die helpen vrije radicalen te neutraliseren en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.

Verbetering van de stemming: Stoffen in cacao - en neurotransmitters kunnen helpen bij het verbeteren van de focus, het verhogen van de stemming en de alertheid.

Energiebron: Cacaopoeder bevat koolhydraten die dienen als een energiebron op korte termijn, waardoor het lichaam de benodigde snelle energie krijgt.

 

Toepassing

Bakken en koken: Het wordt gebruikt in het bakken van cakes, koekjes, brownies en andere desserts, die een rijke chocoladesmaak bieden.

Dranken: Cacaopoeder wordt gebruikt bij het maken van warme chocolade, chocolademelk, smoothies en diverse dranken met chocolade.

Zoetwaren: Chocolade, truffels en snoepjes gebruiken vaak cacaopoeder als primair ingrediënt voor hun chocolateysmaak.

Desserts: Het wordt gebruikt in het maken van mousses, puddinds, ijs, en andere zoete lekkernijen.

Hartige gerechten: In sommige culinaire recepten wordt cacaopoeder verwerkt in hartige gerechten, vooral in bepaalde vleesmarinades of sauzen om diepte en rijkdom toe te voegen.

Het Voedsel van de gezondheid: Gevonden in gezondheidsstaven, eiwitschokken, en supplementen toe te schrijven aan zijn anti-oxyderende eigenschappen.

Specificatie

Voedingsfeiten van cacaopoeder

 

Item	Per 100 g
Energie	227 KJ
Eiwitten	20 g
Vet	14 g
Voedingsvezel	33 g
Totaal koolhydraat	58 g
Natrium	21 mg