Fabrikant Prijs Bulk 50% 95% Voedingsmiddelen conserveringsmiddel E235 Natamycine (Pimaricine)

• CAS No.: 7681-93-8
• Formule: c33h47no13
• EINECS: 231-683-5
• Voedingswaarde: Nutritional
• Certificering: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Model NR.: Food Grade
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Type: natamycine
• Transportpakket: 25kgs/ Drum 500g/Bottle, 5kgs/ Carton
• Specificatie: 99%
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2941909099
• Productiecapaciteit: 2000ton/Year

Beschrijving

• .Natamycine (E235) is een schimmelwerende verbinding die wordt voortgebracht door de fermentatie van Streptomyces. Behalve het remmen van de groei van verschillende vormen en gisten.Natamycine kan ook de productie van mycotoxines verminderen. Als voedselconserveermiddel wordt het gebruikt in kaas, gebak en andere voedingsmiddelen.Natamycine heeft geen remmend effect op bacteriën, dus het heeft geen invloed op het natura rijpingsproces van yoghurt, kaas, rauwe ham, droge worst
  
• 1.aanbevolen dosering: 0.01-0,3 g/kg, de resthoeveelheid minder dan 10 mg/kg;
  2.het kan worden gemaakt in 0.1% alcohol suspensie en op het oppervlak worden gespoten;
  3.het kan ook worden geformuleerd in een 0.1% watersuspensie om te weken;
  4.Natamycine is onoplosbaar in water en licht oplosbaar in alcohol, en wordt over het algemeen gebruikt op voedseloppervlakken.
• 1.Natamycine, ook bekend als pimaricine en soms verkocht als Natamycine, is een natuurlijk voorkomend antischimmelmiddel dat tijdens de fermentatie wordt geproduceerd door de bacterie Streptomyces natalensis, die vaak in de bodem wordt aangetroffen. Natamycine heeft een zeer lage oplosbaarheid in water.
  2.het kan de inhoud effectief beschermen tegen oxidatie en langdurige opslag; de transparantie komt overeen met de capsule van dieren, zodat de gevulde inhoud duidelijk zichtbaar is; het bevat geen dierlijke eiwitten en vetten, zodat het moeilijk is micro-organismen te kweken en van stabiele kwaliteit is;  Het bevat geen dierlijke ingrediënten en is vrij van zorgen voor boviene spongiforme encefalopathie, mond- en klauwzeer en andere zoönoses; het wordt gemaakt door plantaardige materialen, zodat het geen limiet heeft aan religie of vegetarisch dieet.
  3.het zou geen invloed hebben op voedsel Taste.Meanwhile, natamycine is moeilijk te worden opgenomen door het menselijk spijsverteringskanaal, zodat het veilig voor de mens. Tot nu toe is Natamycine goedgekeurd als voedselconserveringsmiddel in meer dan 40 landen, en wijd toegepast incheese, vleesvoedsel, cakes, vruchtensap, saus, gelei, gezouten producten en andere voedingsmiddelen.  
• 

Test-items	Specificatie	Testresultaat
Uiterlijk	Wit tot romig-geel bijna geurloos kristallijn poeder	Licht geel geurloos kristallijn poeder
Identificatie	Moet aan de vereisten voldoen	Voldoet
Assay (op gedroogde basis)	≥95.0%	95.4%
PH	5.00-7.50	5.90
Specifieke rotatie-αm (20 ºC, D)	+250°dm2 kg^-1-+290°dm2 kg^-1	+260°dm2 kg^-1
Verlies bij drogen	≤8.00%	7.8%
Residu bij ontsteking	≤0.5%	0.42%
Lood	≤2.0 mg/kg	OK
Arsenicum	≤1.0 mg/kg	OK
Kwik	≤0.05 mg/kg	OK
Conclusie	Conform de norm

Test-items	Specificatie	Testresultaat
Uiterlijk	Wit tot romig-geel bijna geurloos kristallijn poeder	Licht geel geurloos kristallijn poeder
Analyse	≥50.0%	53.0%
Verlies bij drogen	≤8.0%	4.47%
PH	5.0-7.5	6.32
Residu bij ontsteking	≤0.5%	0.230%
Zwaar metaal	≤10 mg/kg	<10 mg/kg
Lood	≤1 mg/kg	<1 mg/kg
Totaal aantal platen	≤100 cfu/g	<10 cfu/g
Coliformen	<3.0 MPN/100 g	<3.0 MPN/100 g
Salmonella	Negatief in 25 g.	Negatief
Conclusie	Voldoet aan de Enterprise Standard