Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
Wat is Matcha Tea Powder?
Matcha poeder is een soort groen theepoeder dat verschilt van gewone groene thee. Het is gemaakt van fijn gemalen, schaduwrijke theebladeren, in plaats van gestoomde theebladeren die worden gebruikt voor het brouwen. De theebomen worden tijdens de groei gearceerd om het aminozuurgehalte te verhogen, waardoor de voedingswaarde en smaak van de theebladeren worden verbeterd. Matcha staat bekend om zijn levendige groene kleur en intense aroma en wordt vaak gebruikt in diverse theedranken, desserts en kookkunst. Rijk aan antioxidanten en aminozuren, met name L-theanine, helpt het bij het verbeteren van de focus, het kalmeren van de geest, en het leveren van duurzame, stabiele energie. Door zijn onderscheidende smaakprofiel en gezondheidsvoordelen is matchapoeder wereldwijd een favoriet geworden en een populair ingrediënt in een verscheidenheid aan culinaire producten.
De voordelen van Matcha Tea Powder
1. Hoog gehalte aan antioxidanten
2. Kan helpen de lever te beschermen
3. Versterkt de hersenfunctie
4. Kan helpen kanker te voorkomen
5. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
6. Helpt u gewicht te verliezen
7. Matcha thee is gemakkelijk te bereiden
Dranken: Matcha poeder wordt vaak gebruikt in traditionele Japanse theeceremonies om matcha thee te bereiden. Het wordt ook gebruikt in diverse dranken zoals lattes, smoothies en shakes.
Desserts: Het is een populair ingrediënt in desserts zoals ijs, gebak, koekjes en puddines, die een unieke smaak en levendige groene kleur bieden.
Koken: Matcha poeder wordt gebruikt in het koken om een subtiele groene thee smaak toe te voegen aan hartige gerechten zoals noedels, sauzen, en marinades.
Gezondheidsproducten: Het wordt opgenomen in gezondheidsproducten zoals supplementen, die antioxidanten en andere voedingsstoffen leveren.
Cosmetica: Matcha poeder wordt ook gebruikt in huidverzorgingsproducten vanwege de anti-oxiderende eigenschappen.
De veelzijdigheid van matchapoeder maakt het tot een aanpasbaar ingrediënt dat geschikt is voor diverse culinaire en niet-culinaire toepassingen.
Voedingsfeiten van Matcha Tea Powder
| Item | Per 100 g |
| Energie | 1202 KJ |
| Eiwitten | 24,2 g |
| Vet | 1.1g |
| Voedingsvezel | 15,6 g |
| Totaal koolhydraat | 26,3 g |
| Natrium | 0.6g |
| Productnaam | Matcha Poeder | ||
| Testitem(s) | Limiet | Testresultaat(en) | |
| Uiterlijk | Fijn poeder | Conform | |
| Kleur | Groene kleur | Conform | |
| Geur | Karakteristiek | Conform | |
| Maaswijdte | 95% tot 80 mesh | 98% | |
| Vocht | ≤5.0% | 3.11% | |
| Asgehalte | ≤5.0% | 2.66% | |
| Totaal zware metalen | ≤10 ppm | Conform | |
| Arsenicum (AS) | ≤2 ppm | Conform | |
| Lood (PB) | ≤2 ppm | Conform | |
| Cadmium (CD) | ≤1 ppm | Conform | |
| Kwik (Hg) | ≤0,1 ppm | Conform | |
| Totaal aantal platen | ≤50.000 cfu/g | Conform | |
| Totale gist en schimmel | ≤1.000 cfu/g | Conform | |
| E. coli | Negatief in 10 g. | Conform | |
| Salmonella | Negatief in 25 g. | Conform | |
| Conclusie | Voldoet aan de normen. | ||
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
