Groothandel Prijs aanbod Milkshake Beverage zoetstof Pure Sucralose Poeder

• CAS No.: 56038-13-2
• Formula: C12h19cl3o8
• Type: Sorbitol
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• Resource: Natural
• Model NR.: Cosmetic Grade
• Transportpakket: 25kg/Carton
• Specificatie: food grade
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2905499000
• Productiecapaciteit: 30000ton/Year

Beschrijving

Sucralose is een kunstmatige zoetstof die 400 tot 600 keer zoeter is dan sucrose (tafelsuiker). Het is zeer stabiel en kan worden gebruikt om een breed scala aan voedingsmiddelen te zoeten, waaronder dranken, gebak, kauwgom, koekjes, gelatine, yoghurt, en bevroren zuivel desserts. Voedingsmiddelen en dranken die zijn gezoet met suikerriet behouden hun zoetheid gedurende zeer lange tijd onder een breed scala aan omstandigheden, zoals invriezen of koken.

sucralose is in de manier waarop ze worden gemaakt, hun chemische structuur, hun zoetheid, en hun calorische inhoud. Sucralose is een kunstmatige suiker die in een laboratorium wordt gemaakt door het chemisch wijzigen van saccharose. Drie hydroxylgroepen in saccharose worden vervangen door drie chlooratomen in sucralose, waardoor de structuur onherkenbaar is voor onze spijsverteringsprocessen, en bijna 600 keer zoeter is dan saccharose. Sucralose bevat geen calorieën, omdat het lichaam het niet kan afbreken. Sucralose is een populaire kunstmatige zoetstof omdat het geen bittere nasmaak heeft zoals sommige kunstmatige zoetstoffen doen.

Het is een levensmiddelenadditief dat wordt verkregen door glucose als belangrijkste grondstof te gebruiken, gisting met gist, en vervolgens raffinage en andere processen.

ITEM	STANDAARD	RESULTAAT
Identificatie A(IR)	Infrarood  spectra van standaard en monster moeten aan elkaar voldoen	OK
Identificatie  B (Retentietijd   van  HPLC)	De  retentietijd   van  de  voornaamste  piek  van  de  monsteroplossing  komt overeen   met die  van  de  standaardoplossing , zoals   verkregen in  de Assay.	OK
Identificatie  C (door  TLC)	De    RF           -waarde    van    de    belangrijkste    plek    in    de    dunne laag Het chromatogram  van  de  productvoorbereiding   is   hetzelfde  als   dat van de   standaardvoorbereiding     die   wordt verkregen bij     de test   voor   verwante stoffen.	OK
Uiterlijk	Wit kristallijn poeder	OK
Analyse,%	98.0-102.0	99.94
Specifieke  rotatie,º	+84.0~+87.5	+86,1
Vocht,%	≤2.0	0.1
PH (10% waterige oplossing)	5.0-7.0	5.62
Ontstoken  residu,%	≤0.7	0.1
Methanol,%	≤0. 1	0.01
Zware  metalen   (als lood), mg/kg	≤10	<10
Arsenicum(AS),mg/kg	≤3	< 1
Lood,mg/kg	≤1	Niet  gedetecteerd
Trifenylfosforoxide , mg/kg	≤150	<150
Hydrolyse -producten,%	≤0.1	OK
Verwante stoffen,%	≤0.5	OK
Totaal  aantal aërobe ,cfu/g	≤250	30
Gisten en schimmels,cfu/g	≤50	10
Coliform,MPN/g	<3.0	<3.0
E.coli	Negatief	Negatief
S.aureus	Negatief	Negatief
Salmonella	Negatief	Negatief
Opslagomstandigheden	Bewaar de verpakking in een goed  gesloten  verpakking, op  een droge  en  koele  plaats, op een   temperatuur  die niet Hoger dan  21C.
Conclusie	De  kwaliteit conform de     E-955/USP 36/FCC 8