![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
Citroenzuur is verdeeld in twee soorten: Watervrij en monohydraat. Doorschijnend kristal of wit fijn poederkristal. Geurloos, met een sterke zure smaak. Het wordt watervrij wanneer het gedroogd of verhit wordt tot 40-50°C. Watervrij is makkelijk te weerstaan in droge lucht en is iets deliquescent. Het wordt zacht bij 75ºC. Smelten bij 100ºC. De relatieve dichtheid is 1.542 (-hydraten) en 1.67 (anhydraat). Gemakkelijk oplosbaar in water (monohydraat 209 g] 100 ml, 25 °C; watervrij 59,2 g/100 ml, 20 °C; pH-waarde van 1%-oplossing is 2.31) en ethanol, oplosbaar in ether. Het natuurlijke product wordt aangetroffen in citrusvruchten zoals citroenen. Poeder en lucht kunnen explosieve mengsels vormen. In geval van open vuur, hoge hitte of contact met oxidanten bestaat er een risico op verbranding en explosie.
Citroenzuur heeft een sterk chelaateffect. Het kan Fe3+ complex maken en het bevorderingseffect van Fe3+ op corrosie verzwakken. Het kan ijzer, koper en andere metaaloxideschalen verwijderen. Het is eenvoudig en veilig te bedienen en geschikt voor een verscheidenheid aan materialen. Omdat er geen c1- in het molecuul zit, zal dit geen spanningscorrosie van apparatuur veroorzaken. Het wordt gebruikt als reinigingsmiddel. Citroenzuur heeft een lagere corrosiesnelheid op staal dan zoutzuur. Citroenzuur verwijdert voornamelijk roest en is slecht oplosbaar in calcium, magnesium en silicium, dus het wordt vooral gebruikt om nieuw gebouwde grootschalige apparatuur te reinigen. Citroenzuur kan kalkmagnesium en silicaatschaal niet verwijderen. Citroenzuur gemengd met sulfaminezuur, glycolisch zuur of mierenzuur kan echter worden gebruikt om roest en calcium magnesium kalkaanslag te reinigen. Citroenzuur gemengd met EDTA kan worden gebruikt om warmtewisselaars te reinigen. Het corrosiemiddel dat aan de citroenzuurreinigingsoplossing wordt toegevoegd, is voornamelijk thiourea, met een dosering van 0.1%. U kunt ook 0.06% thiourea gebruiken, gemengd met andere corrosiewerende middelen. Bovendien kan het ook in de medische sector worden gebruikt. Het natriumcitraatzout kan bloedstolling voorkomen, het calciumzout kan worden gebruikt als mitszuur voor de maag, en het bariumzout is giftig.
![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Food Grade Citric Acid Anhydrous High Purity Acidity Regulator Citric Acid](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)