Ureum, ook wel bekend als ureum of koolstofamide, heeft een chemische formule van CH4N2O of CO(NH2)2 . Het is een organische verbinding die bestaat uit koolstof, stikstof, zuurstof en waterstof. Het is een wit kristal. Een van de eenvoudigste organische verbindingen is het belangrijkste stikstof-bevattende eindproduct van eiwitmetabolisme bij zoogdieren en sommige vissen.
Als neutrale meststof is ureum geschikt voor een verscheidenheid aan bodems en planten. Het is eenvoudig op te bergen, handig in gebruik en heeft weinig schade aan de grond. Het is een chemische stikstofmeststof die in grote hoeveelheden wordt gebruikt en ook de stikstofmeststof met het hoogste stikstofgehalte is. Industrieel worden ammoniak en kooldioxide gebruikt om ureum onder bepaalde omstandigheden te synthetiseren.
Ureum is een zeer nuttig vochtinbrengend ingrediënt. Het bestaat in het stratum corneum van de huid en is het belangrijkste onderdeel van de natuurlijke vochtinbrengende factor van de huid NMF. Voor de huid heeft ureum het effect van het hydrateren en verzachten van de haarschubben, zodat het ook kan voorkomen dat de haarschubben poriën verstoppen, waardoor het probleem van acne wordt verbeterd. Gebruikt om vochtinbrengende ingrediënten toe te voegen aan gezichtsmaskers, huidverzorgingsproducten, crèmes, handcrèmes en andere producten. Het aandeel van de toevoeging is 3-5%