Premium E491 Span 65 Sorbitan Ester voor wereldwijde kopers

• Maatwerk: Beschikbaar
• CAS-nummer: 1388-43-8
• Formule: c24h44o6
• Model NR.: Span
• EINECS: 215-665-4
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Type: bereik
• Hulpbron: Natuurlijk
• Eigenschap: Nonionische emulgatoren
• uiterlijk: poeder, vloeibaar
• S20: sorbitanmonolauraat
• S40: sorbitanmonopalmitaat
• S60: sorbitanmonostearaat
• S65: sorbitantristearaat
• S80: sorbitanmonoleaat
• S83: sorbitan sesquioleaat
• S85: sorbitantrioleaat
• Transportpakket: zak
• Specificatie: 25 kg per zak
• Handelsmerk: hnty
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2932190090

Beschrijving

Productbeschrijving

 

Span-emulgatoren, een reeks sorbitaanse vetzuuresters, zijn niet-ionische oppervlakteactieve stoffen die veel worden gebruikt als water-in-olie (W/O) emulgatoren, vanwege hun hydrofobe-lipophiele-balansen (HLB) tussen 1.8 en 8.6, afhankelijk van de lengte van de vetzuurketen en de esterificatie. Deze verbindingen zijn afgeleid van sorbitol en vetzuren (bijvoorbeeld laurische, palmitische, stearische of oleïsche zuren); Vormproducten zoals Span 20, Span 40, Span 60, Span 80 en Span 85. Ze worden gekenmerkt door een uitstekende thermische stabiliteit, hydrolyseweerstand en compatibiliteit met andere oppervlakteactieve stoffen.

 

Belangrijkste kenmerken van Span Emulgatoren

Veelzijdige HLB-serie:
Span 20 (HLB 8.6): Hogere hydrofiliciteit, geschikt voor dispergeermiddelen en milde emulsie.
Span 60 (HLB 4.7) en Span 80 (HLB 4.3): Ideaal voor W/O-emulsies, met sterke emulgeereigenschappen en stabiliserende eigenschappen.
Span 85 (HLB 1.8): Extreem lipophilisch, gebruikt in gespecialiseerde industriële toepassingen.

Fysieke eigenschappen:
Het uiterlijk varieert van amberolie (bijv. Span 80) tot wasachtige vaste stoffen (bijv. Span 60), afhankelijk van de vetzuurcomponent.
Oplosbaar in organische oplosmiddelen (bijv. ethanol, minerale olie), maar onoplosbaar in water.

Veiligheid en naleving:
Algemeen erkend als veilig (GRAS) voor gebruik in levensmiddelen, met een lage toxiciteit (bijvoorbeeld Span 60 en 80 zijn goedgekeurd volgens de GB-normen in China). LD50 bij muizen is 10 g/kg, en ADI is 0-25 mg/kg lichaamsgewicht.

Productparameters

 

Model	Chemische naam	Aspect	Aicd-waarde (mgKOH/g)	Saponificatie waarde (mgKOH/g)	Hydroxywaarde (MgKOH/g)	HLB-waarde
S20	Sorbitanmonolauraat	Plakken	≤7.0	155-170	330-360	8.6
S40	Sorbitanmonopalmitaat	Kraal of poeder	≤7.0	140-155	270-305	6.7
S60	Sorbitanmonostearaat	Kraal of poeder	≤10.0	147-157	235-260	4.7
S65	Sorbitantristearaat	Kraal of poeder	≤15.0	176-188	66-80	2.1
S80	Sorbitaan monooleaat	Olieachtige vloeistof	≤8.0	145-160	193-210	4.3
S83	Sorbitan sesquioleaat	Olieachtige vloeistof	≤14.0	143-165	182-220	3.7
S85	Sorbitantrioleaat	Olieachtige vloeistof	≤15.0	165-180	60-80	1.8

Producttoepassing

Voedingsindustrie

Bakkerij en confectionerie:
Verbeter de elasticiteit van het deeg, voorkom zetmeelretrogradatie en verleng de houdbaarheid van brood en gebak (gebruik: 0.5-10% van het gewicht van de bloem).
Stabiliseer cacaoboter in chocolade om vetbloei te voorkomen (gebruik: 0.1-0.3%).

Zuivel en ijs:
Verbeter de emulsie en beluchting in ijs, waardoor een soepele textuur en hittestabiliteit worden gegarandeerd (gebruik: 0.2-0.5%).
Stabiliseer melkvervangers op plantaardige basis (bijv. sojamelk) om scheiding van olie en water te voorkomen.

Coatings voor consumptie:
Gebruikt als fruit- en groentecoatings om versheid te behouden en vochtverlies te verminderen.

Cosmetica en farmaceutische producten

Huidverzorgingsproducten:
Vorm stabiele W/O-emulsies in crèmes en lotions, waardoor de textuur en vochtinbrengende effecten worden verbeterd.

Medicijntoediening:
Dienen als emulgatoren in de plaatselijke zalven en orale suspensies als gevolg van de biologische compatibiliteit en stabiliteit.

Industriële toepassingen

Textiel en vezels: Fungeren als antistatische agentia en ontharders in de verwerking van synthetische vezels (bijv. polyacrylonitril).

Metaalverwerkende vloeistoffen: Emulsificeren van minerale oliën in snijvloeistoffen, waardoor de smering en het bevochtigen van metalen oppervlakken worden verbeterd.

Explosieven: Span 80 is cruciaal in geëmulgeerde explosieven voor mijnbouw, waardoor stabiliteit en detonatieprestaties worden gegarandeerd (jaarlijks gebruik: ~10,000 ton in China).

Landbouw en pesticiden

Pesticideformuleringen: Verbeter de dispersie en hechting van actieve ingrediënten in agrochemische emulsies.

Pakket

Richtlijnen voor gebruik en opslag

• Dosering: Varieert per toepassing (bijv. 0.05-1.5 g/kg in dranken, 3-10 g/kg in eiwithoudende dranken).

• Opslag: Stabiel bij kamertemperatuur tot 5 jaar in gesloten containers.