Hoogwaardige additieven voor voedselkwaliteit Calciumcaseinaat

• Poeder: Ja
• Aangepaste: Aangepaste
• Certificering: GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP
• Geschikt voor: Ouderen, Kinderen, Volwassen
• Staat: wit poeder
• Zuiverheid: > 99%
• Model NR.: Frazer-Calcium Caseinate
• uiterlijk: wit poeder
• cas-nr: 9005-43-0
• houdbaarheid: 2 jaar
• testmethode: hplc
• moq: 1 kg
• opslag: bewaar een koele, droge plaats
• bron: natuurlijk
• kwaliteitseis: strikt kwaliteitscontrole
• markt: wereldwijd
• service: welkom om ons te bezoeken
• kwaliteit: voedselkwaliteit
• Transportpakket: Foil Bag
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: Xi′an Frazer Biotech Co., Ltd.
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 2000kg/Month

Beschrijving

Hoogwaardige additieven voor voedselkwaliteit Calciumcaseinaat

Productbeschrijving

Calcium caseinaat is een soort pure natuurlijke voedingsversterker die door middel van Hi-tech technologie uit melkcaseïne wordt gehaald. Het is een soort kwaliteitsingrediënt van melkproteïne, calcium caseinaat levert niet alleen de noodzakelijke aminozuren voor menselijke lichamen, maar versterkt ook de absorptie van calcium in menselijke lichamen.

Aldus verdubbelt calcium-caseinaat de functie van calcium en eiwitsupplement.  Calciumcaseinaat fungeert als calciumvoedingsadditief en eiwitsupplement in de gezondheidszorg en de farmaceutische industrie.

Item	Calciumcaseinaat
kleur	Wit poeder
proteïne (op droge basis)	≥90.0%
vocht	≤6.0%
vet	≤1.8%
lactose	≤0.5%
as	≤6.0%
PH	6.0
Calcium (Ca)	≥1.5%
Zwaar metaal (PB)	≤0.002%
Arsenicum (AS)	≤0.0002%
Totaal aantal platen	≤30000 cfu/g
Coli-bacterie	≤40 MPN/100 g
Pathogene bacteriën	AFWEZIG

Functie

Calciumcaseinaat is een eiwit dat wordt geproduceerd uit caseïne in magere melk. Bij een neutrale of zure pH is caseïne relatief onoplosbaar in water en is gemakkelijk te scheiden van andere melkeiwitten, suikers en mineralen. Na verwijdering wordt de caseïne met calciumhydroxide opgelost op een hoge pH; de oplossing wordt vervolgens gedroogd (meestal in een nevel gedroogd).
 
Calciumcaseinaat bevat ongeveer 17% glutaminezuur. Het belangrijkste gebruik ervan is voor poeders die snel in water moeten worden verspreid, zoals koffiecrèmes en instant-roomsoepen.