CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formule: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Rapporten over COA-componentenanalyse worden op veel gebieden gebruikt, zoals chemische stoffen, voedingsmiddelen en farmaceutische producten.
Het rapport over de analyse van COA-ingrediënten is belangrijk voor de voedings- en drankenindustrie, omdat deze producten rechtstreeks verband houden met de gezondheid.
Het analyserapport over COA-componenten garandeert dat deze producten geen schadelijke chemicaliën of microbiële besmetting bevatten.
Product:citroenzuur, watervrij : |
Moleculaire formule : C6H8O7 |
Batchnummer: 3AX2103041 |
Productiedatum :2021/03 |
Hoeveelheid :25MT |
Vervaldatum:2024/03 | CAS-nr.: 77-92-9 | |||
ITEM | Eenheid | Kwaliteitsnormen | Analyseresultaten | |
Tekens |
---- |
Wit of bijna wit, kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels. Geurloos, heeft een sterk zure smaak. Zeer oplosbaar in water, vrij oplosbaar in ethanol. | OK |
|
Identificatie | ---- | Test geslaagd | OK | |
Uiterlijk van de oplossing | ---- | Test geslaagd | OK | |
Analyse | % | 99.5-100.5 | 99.9 | |
Water | % | ≤0.5 | 0.1 | |
Gemakkelijk carboniseerbare stoffen | ---- | Test geslaagd | OK | |
Gesulfateerd asje (Residu bij contact) |
% | ≤0.05 | 0.02 | |
Sulfaat | mg/kg | ≤150 | <150 | |
Oxalaat | mg/kg | ≤100 | <100 | |
Lood | mg/kg | ≤0.5 | <0.5 | |
Arsenicum | mg/kg | ≤1 | < 1 | |
Kwik | mg/kg | ≤1 | < 1 | |
Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 | |
Zware metalen (als PB) ( PB ) |
mg/kg | ≤10 | <10 | |
Bacteriële endotoxinen | IU/mg | <0.5 | <0.5 | |
Conclusie: Het product voldoet aan BP/USP/FCC/E330. |
De belangrijkste toepassingen van citroenzuur zijn:
Het wordt gebruikt als smaakstof en pH-regulator in dranken en gelei, snoep, conserven en snoepjes.
Het fungeert als verzuring en buffer wanneer het wordt gecombineerd met zijn zouten.
Het wordt gebruikt als een metaalchelagens .
Verhoogt de zoetheid van niet-voedingsstoffen, evenals het verhogen van de effectiviteit van conserveermiddelen en antioxidanten.
Helpt verkleuring en kleurverslechtering in fruit en groenten die in combinatie met ascorbinezuur worden verwerkt te voorkomen.
Het fungeert als smaakversterker in dranken, snoep, desserts en andere voedingsmiddelen.
Voorkomt de oxidatie van oliën en vetten.
Emulgator en texturizer voor gepasteuriseerde en verwerkte kazen bij gebruik in zoutvorm.
Verlaag de pH in visproducten in de aanwezigheid van andere antioxidanten of conserveringsmiddelen.
Wijzig de structuur van het vlees.
Vaak gebruikt als stabilisator in slagroom
25 kg papieren zak
25 MT per 20 voet container zonder pallet
20MT of 20 voet container met pallet
Gemengde container, kunnen we verschillende items in één container mengen.
2. Kwaliteitscontrole vóór verzending, vrij monster voor beproeving. Na verzending het monster gedurende 3 jaar bewaren.
3. Snelle verzending met professionele documenten
Verpakking op uw verzoek, met foto voor verzending
VEELGESTELDE VRAGEN:
V1: Wanneer wordt mijn bestelling verzonden?Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties