Name:Vegetable Fruits Sweet Potato Chips Vacuum fryer gebakken ananas aardappelen Chips Vacuum friteuse friteuse Fritfruit Chips Vacuum frituurmachine
Deze vacuümkoekenmachine produceert producten met een laag oliegehalte, helder maar niet vettig, behoudt de vorm, kleur, aroma en smaak van fruit en groenten, vult vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen, vezels, enz. aan, met weinig suiker, weinig zout, Vetarme en caloriearme functies.
De voordelen van de Sweet Potato Chips Vacuum frituurmachine
*Kleurretentie: Bij het frituren met vacuüm wordt de frituurtemperatuur sterk verlaagd en wordt de zuurstofconcentratie in de friteuse ook sterk verlaagd. Gefrituurde etenswaren zijn niet makkelijk te vervagen, verkleuren en bruin, en kunnen de kleur van de grondstof zelf behouden.
*geurig conserveringseffect: Vacuüm frituren wordt geadopteerd, en de grondstoffen worden verwarmd in een gesloten vacuüm toestand. De meeste smaakcomponenten in de grondstoffen zijn wateroplosbaar en lossen niet op in oliën en vetten, en met de uitdroging van de grondstoffen zijn deze smaakcomponenten nog verder geconcentreerd. Het gebruik van vacuümfrituurtechnologie kan het aroma van de grondstof zelf dus goed behouden.
*Verminder de mate van olieverslechtering: Tijdens het vacuümbraden bevindt de olie zich in een negatieve druktoestand, en ontsnapt het gas dat in de olie is opgelost snel in grote hoeveelheden, is de gegenereerde waterdampdruk klein en is de frituurtemperatuur laag. De mate van verslechtering is sterk verminderd.