Beste kwaliteit citroenzuuresters van mono- en diglyceriden (CITREM)
Tekens:Ivory poeder, oplosbaar in water, dispergeerbaar in heet water en vet
Toepassing: Hebben de functie van emulsie, dispersie, chelation, antioxidant, zetmeelbestrijding en controle van vetaccumulatie.
1. gebruikt voor het emulgeren van vetproducten, zuivelproducten, vet en vlees, ter verbetering van de stabiliteit, smaak en textuur.
2. gebruikt voor het verbeteren van de efficiëntie en de oplosbaarheid van ijs, chocolade en snoep.
Voedselcode CAC bepaalt dat het kan worden gebruikt als emulgator, chelating-middelen, stabilisatoren, anti-oxidanten.
Opeartiemethoden en dosering
1. Voeg het aan het water toe rond 60 ºC, maak het deeg vorm, en gebruik het in een geschikte verhouding.
2. verdere bewerking nadat het gelijkmatig met het vet is opgelost. De maximale dosering voor vetemulsieproducten is 1,5 g/kg
Technische index
| Zuurwaarde (mgKOH/g) |
40-60 |
| Totaal citroenzuur(%) |
13-50 |
| Totaal vetzuur(%) |
37-81 |
| Totaal glycerine(%) |
8-33 |
| Dissociatieve glycerine(%) |
≤4.0 |
| Residu op ontsteking (%) |
≤0.8 |
| Zware metalen (berekend met PB) % |
≤0.001 |
| Arsenicum (berekend met als)% |
≤0.0003 |
Verpakking:
Gealuminiseerde zak met vacuümverpakking met stikstof erin. Nettogewicht: 25 KG/CTN (5*5 KG).
Opslag en transport:
Afgesloten en opgeslagen op een droge, koele en goed geventileerde plaats met lage temperatuur, om vocht en verkookt te voorkomen. Het is streng verboden om materiaal op te slaan en te vervoeren dat explosief, brandbaar of schadelijk is. De houdbaarheid is 12 maanden
Ons team
Hangzhou GengYang Chemical Materials Co., Ltd is een professionele leverancier in de ontwikkeling, productie en verkoop van chemische producten voor de integratie van hightech-bedrijven vanaf 2010. De producten van het bedrijf worden op grote schaal gebruikt in kunststoffen, voedingsmiddelen, cosmetica, medicijnen en andere gebieden.
Ons bedrijf dringt aan op de markt is het belangrijkste, we hebben altijd een goede samenwerking met al onze klanten...we volgen het beleid van "ondernemende waarheid-zoeken rigoureuze eenheid" voor altijd, En voortdurend nieuwe paden te ontmaferen, de technologie als de kern, de kwaliteit van de goederen als ons leven, alle klanten als onze God, laten we u de hoogste kwaliteit producten, en zoals het lid van de verkoop van onze familie service.
Gecontroleerde Leverancier 
