Het monoglyceride /DMG /E471/Glycerol Monostearate/GMS van Emulsifier /Distilled van het voedsel Specificaties Wordt het additief voor levensmiddelen gedistilleerde monoglyceride DMG gemaakt van plantaardige olie Hydrogenated, die goed in voedsel als emulgator werkt E471- Monostearate GMS van de glycerol Specificatie
1 |
Punt |
Specificatie |
2 |
Verschijning |
Melkachtige wit of lichtgeel zonder onplezierige geur |
3 |
Totaal monoglyceride |
99% min |
4 |
Zure waarde |
2.5 maximum |
5 |
De waarde van de verzeping |
150-165 |
6 |
Smeltpunt |
60-70 |
7 |
De waarde van de jodium |
4.0 maximum |
8 |
De waarde van het arsenicum |
maximum 0.0001 |
9 |
Zwaar metaal (als Pb) |
maximum 0.0005 |
10 |
Ijzer (Fe) |
maximum 0.0002 |
11 |
Vrije glycerol |
1.0 maximum |
E471- Monostearate GMS van de glycerol Verpakking & Opslag 25KG in kraftpapier zak met PE binnenzak opslag: houd het in een koel en droog pakhuis houdbaarheidsperiode: 24 maanden E471- Monostearate GMS van de Glycerol Toepassing
CATEGARY |
TYPISCHE DOSERING |
PROMARY FUNCTIE |
Roomijs |
0.5% van formule |
* Bevorder het Vet van de Melk Emulisification * Betere Toleran * Verbeter Textuur & Overschrijding |
Brood |
0.3% op bloemgewicht |
* De fijne Structuur van de Kruimel * Het Volume van de verhoging * Houdbaarheidsperiode Extention |
Cake |
0.5% op bloemgewicht |
* Verbeter Textuur * De stabilisator van het schuim * Houdbaarheidsperiode Extention * Verbeter Volume |
Margarine |
0.35-0.5% van formule |
* De Scheiding van de Olie van de controle * Verbeter Plasticiteit * Verbeter Textuere |
Tofu |
0.4-0.6% van droge boon |
* Verbeter Opbrengst * Verbeter De Textuur van de Tahoe |
Noedel |
0.5% op flore |
* Verbeter het Overhandigen van het Deeg * Meer vlote Textuer |
Chocolade |
1.5-2% van vetten |
* Verbeter de Scheiding van Vetten * Deoamer |
Kauwgom |
0.3-0.5% van gombasis |
* Stabilisator Imrovove Het *Lowing Viscosity |
De Room van de koffie |
1-3% van vetten |
* De Scheiding van de Olie van de controle *Improve Plasticiteit *Improve Textuere |
CATEGARY |
TYPISCHE DOSERING |
PRIMAIRE FUNCTIE |
Schuim EPE |
2% van LDPE |
* Anti-krimpt Agent |
Pvc |
basis bij de productie |
* Intern Smeermiddel |
PE/PP film |
bas bij de productie |
* Interne Antistatische Agent |