Naam: Polyglycerol Esters van Vettige Acids/PGEF/PGFE/E475 Karakters: Het gele poeder van het stro of korrelig vast lichaam dat in oliën en vetten en oplosbare stof in organische oplosmiddelen zoals ethylalcohol gemakkelijk oplosbaar is. Het kan in heet water worden verspreid. Zijn is een niet-ionische capillair-actieve stof met kenmerken zoals weerstand en waarde HLB op hoge temperatuur en zure 7.2. Toepassingen: Dit product is een soort hydrofiel monoglyceride, en het kan sterk emulgeringseffect voor oliën en vetten veroorzaken Het kan in margarine, boter, het verkorten olie en oestersaus als emulgator worden gebruikt en kristal wijzigt additief om olie-water scheiding te verhinderen en de behoudsperiode te verlengen Het kan in roomijs worden toegevoegd om alle componenten te maken mengde meer homogeen, verhindert zich het vormen van groot ijskristal, helpt fijne en dichte poriestructuur veroorzaken, zijn uitbreidingsverhouding verbeteren en vlot en fijn gevoel in mond veroorzaken 4. Het kan in melkdrank als emulgator enz. worden gebruikt, nat makende cosolvent agent. Het kan aroma, aroma en kleur van hen ook verbeteren Gebruik: (1) aangezien dit product in oliën en vetten gemakkelijk oplosbaar is, kunt u het in oliën of vetten homogeen vóór verdere verwerking oplossen (2) u kunt dit product in warm water ook oplossen bij ongeveer 60 homogeen, en dan het mengen met andere grondstoffen voor verder gebruik Het geadviseerde Bedrag van de Toevoeging: Het toevoegingsmaximum is 0.01% voor brood en gebakje, terwijl het maximum 0.3% voor roomijs is. Technische Index (verwijs naar GB 135101992):
| Zure Waarde (mgKOH/g) |
≤5.0 |
| De Waarde van de verzeping (mgKOH/g) |
120-150 |
| De Waarde van de jodium (g/100g) |
≤3.0 |
| De gesulfateerde Inhoud van de As % |
≤1.0 |
| Zwaar die Metaal (door Pb wordt berekend) % |
≤0.001 |
| Langs Berekend arsenicum (zoals) % |
≤0.0003 |
| Smeltpunt () |
53-58 |
Verpakking: Gealuminiseerde zak vacuümverpakking met binnen stikstof. Netto gewicht: 25KG/CTN (5*5KG). Opslag & Vervoer: Verzegeld en opgeslagen in de lage temperatuur, de droge, koele en goed-geventileerde plaats, vochtigheid en het koeken te verhinderen. Fordid strikt opslaand en vervoerend met materiaal dat explosief, brandbaar of schadelijk is. De houdbaarheidsperiode is 12 maanden
Gecontroleerde Leverancier 
