Benzoic Zuur van de Bewaarmiddelen van het voedsel E210 Ingrediënt: Carboxyl direct verbonden aan de benzeenring van koolstofatomen van het eenvoudigste aromatische zuur. Moleculaire formule C6H5COOH.Also genoemd benzoic zuur. In de vorm van vrij zuur, ester of zijn derivaten het in aard, bijvoorbeeld, binnen de benzoëlijm bestaat besta in de vorm van vrije zure en benzyl ester; In enkele bladeren en stammen van installaties in de huid in de vorm van vrij; In de essentiële olie in de vorm van methyl of benzyl ester; Met zijn derivaten hippuric zuur in paardurine Chinese naam: benzoic zuur Engelse naam: benzoic zuur Chinese naam 2: benzoic zuur Engelse naam: carboxybenzene 2 CASNo. : 65-85-0 EINECS nr. : 200-618-2 De code van InChI: InChI = 'heffingen 1/C7H6O2/c8-7 H 6-4-2-6-4-2-6/h1-5, (H, 8, 9) Moleculaire formule: C7H6O2 Moleculegewicht: 122.1214 Structuur van korte vorm: C6H5 - COOH de groep van benzeenringen (- cooh) - Hoofd ingrediënten: enig product Verschijning en eigenschappen: geschubd of naaldkristal, met benzeen en formaldehydegeur Zuurrijk: in constante waterscheiding Ka = 6.4 x 10 (25 ºC) Standaard maalenthalpie van verbranding (100 kpa, 298.15 K): 3226.9 kJ/mol De constante hitte van de volumeverbranding: 26.0460 kJ/g Oplosbaarheid in water: 0.21 g (17.5 ºC), (25 ºC) 0.35 g en 0.35 g (75 ºC) (80 ºC), 2.7 g en 2.7 g (100 ºC). Chemisch bezit: Ongeveer zijn de microbiële giftigheid, maar zijn natriumzout van giftigheid zeer laag. Door de mond van rat LD50: 1700 mg/kg. Mondeling onder 0.5 g per dag, het lichaam en niet-toxisch, gebruik zelfs niet meer dan 4 g noch schade aan gezondheid. In het menselijke lichaam en de dierlijke weefsels kan gecombineerd met proteïnen van glycine en ontgifting, hippuric zuur
| De Naam van het product: |
Benzoic zuur |
| Synoniemen: |
4-Carboxypolystyrene |
| CAS RN.: |
65-85-0 |
| Identiteitskaart van de samenstelling: |
PHAC0011 |
| MDL: |
MFCD00002398 |
| EINECS: |
200-618-2 |
| Moleculegewicht: |
122.12 |
| Moleculaire Formule: |
C7H6O2 |
| Smeltpunt (°C): |
121-123°C |
| Kookpunt (°C): |
249.3°C bij 760 mmHg |
| Vlampunt (°C): |
111.4°C |
| De Oplosbaarheid van het water: |
Lichtjes oplosbaar. 0.34 g/100 ml |
| De Symbolen van het gevaar: |
Xn |
Toepassing: 1, gebruikt in geneeskunde, kleurstofcarriers, plastificeermiddel, kruiden, en voedselbewaarmiddelen en andere die productie, ook in de verbeteringen van de de deklaagprestaties van de alkydharshars worden gebruikt 2, worden het hoofdzakelijk gebruikt voor schimmeldodend en desinfectieontsmettingsmiddel 3, gebruikt als chemische reagens en bewaarmiddelen vastgestelde die wierook 4, gewoonlijk als agent of bewaarmiddelen wordt gebruikt. De agent van de verzekering wordt ook gebruikt als fruitdrank. Kan als room met het zoete snoepje worden gebruikt. Kan ook voor chocolade, citroen, sinaasappel, bessen, noten, gekonfijte vruchtaroma's worden gebruikt. Ook algemeen gebruikt in sigaretsmaakstof. 5, bewaarmiddelen; Antimicrobial agent 6, benzoic zuur zijn bewaarmiddelen van een de belangrijke type zure voedsel. Op zure voorwaarde, hebben de paddestoel, de gist en de bacteriën remming, maar minder effect op bacteriën produceert zuur. Bacteriostasis van de optimale pH waarde van 2.5 ~ 2.5, is lager dan pH 4.5 ~ 5.0.In de voedselindustrie die met plastic vaten geconcentreerd fruit en groentesap, het maximumbedrag 2.0 g/kg niet overschrijden; In jam (zonder blikken), vruchtesapdrank (smaak), sojasaus, azijn, het grootste gebruik van 1.0 g/kg; Het grootste gebruik in gelei, wijn, fruitwijn, 0.8 g/kg; Bij lage zoute groenten in het zuur, jam, gekonfijte vrucht, de maximumhoeveelheid 0.5 g/kg; Het grootste gebruik in sprankelende dranken, 0.2 g/kg. Met benzoic zuur lichtjes oplosbaar in beschikbaar water, wanneer het gebruiken van een kleine hoeveelheid ethylalcohol om het op te lossen. 7, benzoic zuur zijn een belangrijk type van voerbewaarmiddelen. Op zure voorwaarde, bacteriostatische optimale is PH 2.5 4.0, lager dan PH4.5-5.0. Het gebied van de toepassing: Gebruikt in geneeskunde, kleurstofcarriers, plastificeermiddel, kruiden, en voedselbewaarmiddelen en andere die productie, ook in de verbeteringen van de de deklaagprestaties van de alkydharshars worden gebruikt Voorbereiding: Benzoic zuur werd eerst gemaakt door de droge distillatie van de benzoëlijm of de alkalische hydrolyse, kan ook van hippuric zure hydrolyse worden gemaakt. De industrie is benzoic zuur in aanwezigheid van kobalt, mangaankatalysator door luchtoxydatie van tolueen. Water of door phthalic anhydride, decarboxylation. De het permanganaatmethode van het kalium een tolueen + + water + kaliumhydroxyde, kaliumbenzoate + mangaandioxyde + geeft (het water is voor het milieu van benzoic zuurreactie) drugs en dosering water: tolueen 1.5 g (1.7 ml, 1.7 mol), kaliumpermanganaat, 5 g (0.032 mol), proces van de het bromideverrichting van het hexadecyl trimethyl ammonium: 0.1 g met 100 ml om bodemfles. De terugvloeienapparaten. Aan de reactiefles, respectievelijk, voeg 5 van het kalium toeg permanganaat, 0.1 g van het hexadecyl trimethyl ammonium bromide, 1.7 ml- tolueen en 50 ml water, bewegen het verwarmen het koken (het krachtige bewegen, het hevige koken), handhaven het vlotte reactantenoplossing koken. Toen een groot aantal van bruin precipitaat produceerde, wordt purple van het kaliumpermanganaat ondiep of verdwijnt, verdwijnt de tolueenlaag, basiseind van reactie. Het precipitaat van het het mangaandioxyde van de filter uit, de filtraat zure verzuring, met dikke zoute precipitatie benzoic zure precipitatie, het ruwe product van de zuigingsfilter. De ruwe herkristallisatie van het productwater. In een kokend water- bad drogen, het wegen, die zijn smeltpunt meten. Methode 2 benzoic zuurkalium + geconcentreerd hydrochloric zuur, benzoic zuur Farmaceutische analyse: De naam van de methode: benzoic zuur API - bepaling van de titratie van benzoic zuurneutralisatie Toepassing: pas de methodes toe gebruikend titratiemethode om benzoic zure inhoud van benzoic zuur in API te bepalen. Deze methode is van toepassing op benzoic zuur actieve farmaceutische ingrediënten. Het principe van de methode: test steekproeven en de neutrale verdunde ethylalcohol (wijst op een show onzijdige vloeistof) op phenolphthalein lost, voegt phenolphthalein toe op die op vloeistof, met de titratiedruppeltjes van het natriumhydroxyde wijzen, en de titratieresultaten met lege testcorrectie, volgens het titrant gebruik, berekenen de inhoud van benzoic zuur. Reagentia: 1. Neutrale verdunde ethylalcohol (aan phenolphthalein indicator toon onzijdige vloeistof) 2. Vloeistof van de het hydroxydetitratie van het natrium (0.1 mol/L) 3. Phenolphthalein die op vloeistof wijzen de waterstofphthalate van het benchmarkkalium
Gecontroleerde Leverancier 
