Gebruik als voedselingrediënten gedistilleerd Monoglyceride Dmg E471

• CAS No.: 123-94-4
• Formule: c21h42o4
• EINECS: 204-664-4
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: E471
• Type: DMG
• Hulpbron: Natuurlijk
• Eigenschap: Nonionische emulgatoren
• cas-nr: 97593-29-8 of (31566-31-1)
• uiterlijk: poeder
• gebruik: eten
• kwaliteit: verfijnd
• Transportpakket: 25kg/Paper Bag
• Specificatie: FCC
• Handelsmerk: GengYang Chemical Materials
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 29157090
• Productiecapaciteit: 1000000 Mt/Year

Beschrijving

Productbeschrijving

KENMERKEN

Voedseladditief gedestilleerd monoglyceride DMG wordt gemaakt van gehydrogeneerde plantaardige olie, die goed werkt in voedsel als emulgator.   
 

Toepassing

TOEPASSINGSVELD OF -GEBRUIK

·Ijs: Bevorder de emulsie van melkvet, verbeter de tolerantie, verbeter de textuur en de overrun   
·Brood: Fijne kruimelstructuur, volume verhogen, houdbaarheid verlengen   
·Cake: Verbeter de textuur, schuimrubber stabilisator, verlenging van de houdbaarheid, verbeter het volume    
·Margarine: De oliescheiding controleren, de plasticiteit verbeteren, de textuur verbeteren
·Tofu: Verbeter de opbrengst, verbeter de structuur van de boonkrullen   
·Noodle: Verbeter het deeg, de structuur is gladder   
·Chocolade: Verbeter de scheiding van vetten
·Kauwgom: Verbeter de stabilisator, lage viscositeit   
·Koffieroom: De oliescheiding onder controle houden, de plasticiteit verbeteren, de textuur verbeteren
 

Verpakking en verzending

VERPAKKINGSKENMERKEN

25 KG in kraftzak met PE binnenzak
 
OPSLAG EN TRANSPORT
Bewaar het in een koel en droog magazijn
 
HOUDBAARHEID
2 jaar
 

Productparameters

Technische index

1	Item	Specificatie
2	Uiterlijk	Melkachtig wit of lichtgeel zonder onaangename geur
3	Totaal monoglyceride	99% min.
4	Zuurwaarde	max. 2.5
5	Saponificatie waarde	150-165
6	Smeltpunt	60-70
7	Jodiumwaarde	max. 4.0
8	Arsenicumwaarde	max. 0.0001
9	Zwaar metaal (als PB)	max. 0.0005
10	Ijzer (Fe)	max. 0.0002
11	Vrij glycerol	max. 1.0

Dosering

CATEGORIE	TYPISCHE DOSERING	PROEFTIJD
Ijs	0.5% van de formule	* bevorderen melk vet emulificatie   * verbeterde Toleran  * verbeteren Textuur en overrun
Brood	0.3% op meelgew	* fijne kruimelstructuur    * Volume       verhogen * Shelf Life Uitbreiding
Taart	0.5% op meelgew	* verbetering textuur        *  schuim stabilisator        * schap leven verlenging     *  Verbeter het volume
Margarine	0.35-0.5% van de formule	* controle van oliescheiding    * verbetering van plasticiteit        * verbetering van Textuere
Tofu	0.4-0.6% van de droge bonen	* verbetering van de opbrengst   * verbetering van de structuur van de boei-curd
Noodle	0.5% op flore	* Verbeter het deeg dat *   gladdere Textuer overhandigt
Chocolade	1.5-2% van de vetten	* Verbeter de Vetten Seperatie    * Deoamer
Kauwgom	0.3-0.5% van de tandvleesbasis	* Imrovevestabilisator     *Lowing viscositeit
Koffieroom	1-3% van de vetten	* controle oliescheiding   *verbetering van plasticiteit *verbetering van Textuere
CATEGORIE	TYPISCHE DOSERING	PRIMAIRE FUNCTIE
EPE-schuim	2% van LDPE	* Anti-krimpmiddel
PVC	gebaseerd op productie	* Intern smeermiddel
PE/PP-film	bas op productie	* Intern antistatisch middel

Neem gerust contact met ons op.

We hebben de beste prijzen van de markt en de beste kwaliteit !!!!!!!

Neem gerust contact met ons op.
http://gengyangchem.en.made-in-china.com