Fabriek volledig automatische Tomato Paste Saus Ketchup Making machine Equipment Productielijn

• After-sales Service: on Site Installation
• Warranty: 2 Years
• Type: Tomato Paste Making
• Voltage: Customized
• Power: in Accordance with Capacity
• Customized: Customized
• Model NR.: GYPA
• materiaal: roestvrij staal
• Turn-Key Project: ja
• oversea-service: motoren beschikbaar
• Transportpakket: Wooden Case or Film
• Specificatie: different size
• Handelsmerk: Genyond
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 84386000
• Productiecapaciteit: 10set /Month

Beschrijving

tomatenpasta tomatenjam tomatensaus tomaat katchup bewerkingslijn te koop  
Het proces voor de variabiliteit kan verschillende verrijking jam allockproducten, fruitpuree produceren.
In het proces van bewerking kan ononderbroken productie zijn.realiseer industriële productie.
De productiecapaciteit van één ton per dag van 10 tot 500 ton per dag (24 uur) kan worden verwerkt
Concentratie van 10% tot 38%. Het eindproduct zonder schaduw, heldere kleuren, kwaliteit van het eindproduct.
Kan worden ontworpen op basis van de speciale behoeften van de speciale productielijn van de klant.
Eén productielijn kan een verscheidenheid aan verrijking saus en een verscheidenheid aan producten aan.
De geavanceerde technologie om de energiebesparingen te maximaliseren.een goed watercirculatiesysteem,
Laag vermogen consumption.Complete, hoogwaardig controle- en bewakingssysteem om te garanderen
Elk hoofdstuk bedrijfszekerheid.Secundair sterilisatiesysteem heeft de kenmerken
van hoge betrouwbaarheid en een sterke bedieningsbaarheid, om de betrouwbaarheid van het eindproduct te garanderen.  
Systeemspecificaties
Wortel, zwart kerriefruit, verdeeld in helder sap en concentraat appelsap,
de hele plant apparatuur van apple is vers na wassen, schoonmaken, pletten,
sap en spijsvertering, grove filtratie, precisiefiltratie, concentratie, zoals distributie,
Sterilisatie, vulproces. Volledig automatische werking, het hele productieproces
inclusief automatische regeling en foutbescherming, automatische reiniging, enzovoort
alle procesprocedures en -functies.





Toepassing:
Het is geschikt voor het verwerken van tuinbonen, asperges, broccoli, taro, snaarboon,
jonge sojaboon, suikermaïs, aardbei, kersen, moerbeien, appeldobbelstenen, ui, tomaat,
paddestoel, pompoendobbelsteen, spinazie, bonenspruit en andere groente- en fruitproducten.

Verwerkingsstroom:
Verse tomaat--wassen--Sorteren--vermalen--voorverwarmen--raffineren--vacuüm verdamping
---steriliseren--vullen--Tomatenpasta

Verwerkingscapaciteit	1T/H	3T/H	5 T/H	10 T/H	25 T/H	50 T/H
Grondstoffen	tomaat
Model	GYTP-1	GYTP-3	GYTP-5	GYTP-10	GYTP-25	GYTP-50
Eindproduct	tomatenpasta , tomatensaus , tomatenmix , ketchup , tomatensap , geschilde tomaat en dergelijke
Capaciteit	0.5-50 T/H aangepast op aanvraag
Opbrengst	95%
Brix	28-30%, 36-38%, aangepast op aanvraag
Vulvolume	Op maat gemaakt
Eindverpakking	Aseptische zak , Tin CAN , BIB , plastic fles , glazen fles , plastic zak . Aangepast

 

Belangrijkste operationele punten voor verwerking van tomatensap

 

Verse tomaten voorbehandeling
Het systeem omvat het reinigen en sorteren van vers tomaten, die ze in stukjes tomaat van 3-5 mm vermalen en vervolgens
Voorverwarmen via een buisvormige voorverwarmer. Het selectie- en reinigingsproces is van groot belang voor de kwaliteit
En stabiliteit van het uiteindelijke tomatensap. Het voorverwarmen en vermalen processen zijn belangrijke processen die van invloed zijn op de
Consistentie van tomatensap en de opbrengst van sap Twee manieren om te pletten: Hete en koude breuk. Door de
lage temperatuur van de koudbrekende saus, de endogene enzymen (voornamelijk pectine tertiair enzymen) niet
Volledig geïnactiveerd.het pectine wordt enzymatisch gehydrolyseerd in korte ketens, en de de viscositeit zal laag zijn, maar de
Smaak en kleur zijn good.The hete pauze enzym is geïnactiveerd grondig is de pectine minder beschadigd, de viscositeit
is goed, de smaak en kleur zijn slecht.

Tomaten persen en sap maken
Knijp na het verwarmen in de geplette vruchtvlees, terwijl u de schil en de zaden verwijdert. De pulp wordt ook aangepast.
Over het algemeen kan het worden bediend met een schroefsapcentrifuge of een Klopper. De sapcentrifuge met schroef drukt de geplette pulp ertussen
de schroef en de zeef om het sap te verwijderen, en de de klopper haalt het sap uit de pers door een botsing en de opening van de zeef
Is ongeveer 0,4mm.de perssnelheid van goede variëteiten tomatensap is 75%-80%.

Tomatensap mengen en kruiden
Als kruiden voor tomatensap kunnen we wijnazijn, tafelzout, witte suiker, citroensap, enz. toevoegen

Ontgassing, homogenisatie en sterilisatie van tomatensap
Tijdens het vermalen en mengen van tomaten wordt de lucht onvermijdelijk gemengd, dus nadat het sap is geperst en gemengd,
Het tomatensap moet worden ontaëerd.tegelijkertijd moet het worden ingebracht om de pulpdeeltjes te verfijnen en de te verhogen
consistentie, een homogenisator kan worden gebruikt om de tomaten te maken hebben Een glad gevoel door homogenisatie.Tomaat
Sap bevat pulp, waardoor het een relatief viskeuze vloeistof is. Daarom heeft het nodig Te steriliseren voor het vullen. De HTST
Het sterilisatieproces wordt meestal gebruikt (90-95ºC voor 40-60S). Het gesteriliseerde tomatensap is oranje-rood, het suikergehalte is
4.3% en de PH-waarde is 4.4.

Het vullen en verzegelen van tomatensap
De containers die worden gebruikt voor tomatensap zijn metalen blikken, glazen flessen Of PET-flessen. Het vooraf gesteriliseerde tomatensap is gevuld
In een schone container.om oxidatie te voorkomen is het noodzakelijk Om het gesteriliseerde tomatensap snel te koelen tot 85 °C.
En vul het onmiddellijk in de container.om oxidatie van het product te voorkomen, wordt deze vulmethode heet heet heet vullen.het moet onmiddellijk na het vullen worden verzegeld.

Secundaire pasteurisatie en verpakking van het tomatensap
Nadat de vulling is voltooid, om veiligheidsredenen, de tomaat sap moet twee keer worden gesteriliseerd en de gevulde bak is dat Vervoerd naar de pasteurisatietunnel of retort voor secundaire sterilisatie.de Het sterilisatieproces is 90-95ºC voor
15 min. gebruik vervolgens koelwater om de temperatuur van snel te koelen Tomatensap tot onder 35 ºC voor de volgende
verpakking.

Apparatuur innoveren om de kwaliteit van het eindproduct en de operationele efficiëntie te verbeteren, downtime te minimaliseren en kapitaal te verminderen
investeringen om hogere winstmarges te bereiken.

Of u nu tomatensap, in blokjes gesneden tomaat, ketchup of aardappelpuree produceert, onze geavanceerde tomatenverwerking
oplossingen kunnen voldoen aan de meest uitdagende verwerkingseisen van vandaag. Met meer dan 50 jaar ervaring in
we produceren het systeem van de hoogste kwaliteit op de markt en blijven innoveren en de grenzen van de industrie doorbreken,
zodat onze klanten eersteklas eindproducten kunnen produceren, tijd kunnen besparen en onnodige kosten kunnen elimineren.

Onze machines domineren de mondiale concurrentie. Dit komt omdat onze technici de complexiteit van de begrijpen
machines waar ze aan werken en de unieke behoeften van de industrie en markt waar ze voor zorgen. Onze toewijding aan het succes
van onze partners is de drijvende kracht voor ons blijf de methoden voor tomatenverwerking en de verbeteren en innoveren
hele voedselverwerkende industrie.

Systeemkenmerken:  
* verwerking van ton per dag van 10 tot 2500 ton per dag.
* met soortgelijke eigenschappen kan het omgaan met waterjam en pulp.
* gebruik het sap van de bandsapcentrifuge en verbeter efficiency en de snelheid van sap.
* het hele productieproces van PLC-besturing, elektrische componenten zijn allemaal geïmporteerde producten, bespaart arbeid en enorm
De technische problemen met de werking te verminderen.
* lage temperatuur vacuümconcentratie, garanderen de voedingsstoffen en smaak, en sterk besparen energie.
* buisvormige sterilisatie en aseptische vulling, om de aseptische toestand van het product te garanderen.
* wordt geleverd met een automatisch reinigingssysteem.
* het materiaal contact onderdeel van het hele systeem is 304 roestvrij staal materiaal, volledig voldoen aan de voedselhygiëne veiligheidseisen.
Technologische kenmerken:  

Bereid het materiaal voor	Verse tomatensaus/pasta/katchup/jam, wortelpasta en andere sauzen
Eindproduct	Concentraat of verwijder sap, jam
Capaciteit	10 ton/dag - 2500 ton/dag
sapopbrengst	Ongeveer 75% (25% voor fruitvezels, schillen en nucleair)
Vaste inhoud van grondstoffen	4-10 Brix
Uiteindelijke concentratie sap met concentrate	40-7-72 Brix
Pakking	Aseptische zak/blikje /glas/PET-flessen
productie-/verpakkingsformulier	Aangepast aan de eisen van de klant/de definitie van de klant

Stroomdiagram verwerking tomatenpasta :  
Wanneer u deze regel navraag heeft gedaan, vertelt Pls ons uw verpakking ? hoeveel volume per verpakking ?