specificatie
1) Malt Milling machine:
Type:dubbele rol
Uitvoer: 300 kg/u.
Grootte van crushing-deeltjes: Instelbaar
2) Brewhouse-eenheid
Ons bedrijf kan op verzoek van de klant allerlei structuurmodellen ontwerpen.
Mash tun, Lauter tun, Kookketel , Whirlpool tun in diverse combinaties.
Warm waterreservoir en koud waterreservoir voor optioneel in speciale combinaties.
Hieronder volgen onze standaardmodellen van 200 liter en gedetailleerde foto's.
Het is Mash/Lauter tun en waterkoker/Whirlpool tun.
Mash/Lauter Tun:Malt mashing en wort Lautering.
Waterkoker/Whirlpool Tun: Het heldere wort wordt ongeveer 1 uur gekookt.
Dan zorgt het voor de scheiding van warme breuk en helder wort.
Twee fasen of ééntraps warmtewisselaar voor wort -koeling
Volledig roestvrijstalen geïntegreerd werkplatform
Sanitair en efficiënt wort pomp.Alle leidingen en fittingen.
| Tankinhoud |
100-400L(+25% minimale schijfruimte ) |
| Configuratie |
Mash/Lauter/Whirlpool Tun en Kettle Tun |
| Functie |
Wort mashing, lauter, koken, whirlpool |
| Binnenmantel |
SUS304 volledig gelast; TH = 3 mm |
| Buitenkant van de behuizing |
SUS304 volledig gelast; TH = 2 mm |
| Verwarming |
Stoom (elektrisch, direct vuur of nee , optioneel ) |
| Afmeting |
Φ620mmx1800mm --Φ960mmx2100mm |
3)Fermenteration Tank
Standaard roestvrijstalen conische cilindrische fermentatietanks
De conische hoek kan op speciaal verzoek worden ontworpen.
De hoeveelheid tanks wordt voor diverse exact berekend door de fermentatiecyclus bier
Alle mangaten, kleppen, manometers , fittingen etc. zijn inbegrepen
| Functie |
Wortgisting of rijping |
| Tankinhoud |
100 l (+25% minimale ruimte op de kop ) |
| Binnenmantel |
SUS304 volledig gelast; TH = 3 mm |
| Buitenkant van de behuizing |
SUS304 volledig gelast; TH = 2 mm |
| Isolatie |
Polyurethaan; TH = 80 mm |
| Glycol -jas |
Gekartelde plaat op conus en zijkant |
| Afmeting |
Φ620mmx1600mm --Φ1060mmx2550mm |
4)100 l Bright Beer Tank
Standaard roestvrijstalen heldere tanks voor bierrijping , conditionering, service, ca.
Na een eerste of primaire fermentatie wordt bier op een van de volgende manieren geconditioneerd, gerijpt of gerijpt;
dit kan 2 tot 4 weken, enkele maanden of meerdere jaren duren , afhankelijk van de intentie van de brouwer voor het bier.
Het bier wordt gewoonlijk in een tweede container getransporteerd,
zodat het niet langer aan de doden wordt blootgesteld gist en ander puin (ook wel „ trub” genoemd)
die zich tot de bodem van het primaire fermenter hebben begeven.
Dit voorkomt de vorming van ongewenste smaken en schadelijke stoffen zoals acetylaldehydes.rbonation
Eén maat als fermenter wordt vaak gebruikt in restaurant of bar
Alle mangaten, kleppen, steen, meters, fittingen etc. zijn inbegrepen
5) koeleenheid
Geïsoleerde glycol -watertank met of zonder koperen spoel voor het vasthouden en mengen van glycolvloeistof
Efficiënte koelers of koelkasten met frito leveren koelenergie
Sanitaire centrifugaalpomp voor glycolwaterrecycling tussen tanks en warmtewisselaar
Alle leidingen, aansluitingen en isolatiematerialen zijn inbegrepen
6) Controlerend kabinet
Elektrische regelkast met temperatuur, aan-uit regeling voor brewhouse
Elektrische regelkast met temperatuur, aan-uit regeling voor koelonderdelen
Temperatuurregelaar , thermokoppel, magneetkleppen etc. zijn inbegrepen
PLC met aanraakscherm voor speciale aanvraag
7)draagbaar CIP -systeem voor het reinigen van de tanks:
Caustic -tank en sterilisatietank
Draagbare wagen met wielen en handvat
Voor tanks onder 500 liter is een eenvoudige draagbare CIP -pomp echter voldoende.
En het kan kosten besparen .
Bedrijfsprofiel
Waarom zou u voor gebruik kiezen
Gecontroleerde Leverancier 
