Halloumi Kaas Mozzarella Kaas machines productielijn

• Energiebron: Elektrisch
• Certificering: CE, ISO9001
• Automatische Grade: Automatisch
• Toepassing: Melk, Melkpoeder, Kaas
• Aangepaste: Op maat
• Transportpakket: Wooden Case
• Model NR.: GY-1000
• Specificatie: customzied
• Handelsmerk: GENYOND
• Oorsprong: China

Beschrijving

Inleiding:

Mozzarella kaas is de beste kaas voor pizza. Tijdens het koken wordt mozzarella vrij viskeus en kan er veel  Stukjes uit de bak komen. Het kan niet zo effectief zijn met andere kazen. Het wordt over het algemeen gebruikt voor authentieke westerse pizza's, en kan ook worden gebruikt om salades en warme Italiaanse gerechten te maken.

 

Stroomschema productie:

Verse melk→pasteurisatie→Kaas  -btw→voeg starter toe→voeg calciumchloride toe→voeg rennet toe om te roeren→ Curding →  snijden →  Heaing  En roeren  → Hardening en stolling→  drain De wei →  was in heet water en roer  →Cooling →  Koken →  rekken →  vormen  → slopen →  gezouten Verpakking → opslag →  gekwalificeerde inspectie →  de fabriek verlaten


Mozzarella-kaasplanes:

1. Capaciteit: 50 kg -  300 kg per batch
2. Instelling: Snijmachine, stretcher, knijper en vormmal worden afzonderlijk bediend. De snelheid van elk van deze twee kan worden aangepast met behulp van een frequentieomvormer  .
3. Vorm vorm: Het type en de grootte van de vorm van mozzarella is in overeenstemming met de eisen van de klant en levert één machine. Indien  nodig kan het op maat  gemaakt worden.
4. Vermogen: Totaal vermogen 5-10kw op basis van de  capaciteit.
5. Oppervlaktebehandeling: Het oppervlak van de verpakking en delen om  kaas aan te raken zijn voorzien van TOFLON  -laklaag.

Belangrijkste kenmerken

1. Zet de snijder, de stretcher aan en voeg heet water in de  stretchcontainer.
2. Voeding gekruld:   Zet de gekrulde kaas die wordt geloosd wei in  de voeding en  wordt gesneden door de snijder. De hoeveelheid voeding is rond de capaciteit. Tegelijkertijd wordt de gekrulde kaas in  de container opgerekt.
3. Schakel de snijder uit wanneer de voeding is voltooid en houd het hete water  horizontaal en uitgerekt.
4. Schakel de brancard na enkele minuten uit om deze uit te rekken en open  de sluispoort om de uitgerekte mozzarella uit de uitgerekte container te laten lopen en in een knijpbak  te laten persen.
5. Knijp mozzarella uit de knijpbak naar de matrijs  en geef het koelwater  .
6. Gevormde mozzarella wordt door koelwater in vorm en geduwd   de tweede keer afkoelen door het spuiten van koelwater en het laten zakken in koud  water

container.

Album Chen

 

       

Voeg toe:     No. 1328, Hengnan Road, Pujiang Town, Minhang District, Shanghai

Web:     genyang. En. Made-in-china. Com  

SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO., LTD.

GENYOND MACHINE INDUSTRIAL GROUP