Warranty: | 12 Months |
---|---|
Type: | Vacuum Fryer for F&V Chips Production Line |
Voltage: | 380V |
Power: | 90kw |
Customized: | Customized |
capaciteit: | 50 kg/u |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Cryogene frituurmachine met enkele of dubbele stofzuiger en lage temperatuur
Productgegevens:
Type | Aardappelfruit of groenten knapperige plakjes chips productielijn |
Materiaal | Roestvrij staal SUS304 |
Capaciteit | 50 kg/u |
Toepassing | Groenten of fruit kraakheldere plakjes spaanders |
Kernmachine | Stofzuiger de friteuse met lage temperatuur |
Onze naam | Cryogene frituurmachine met enkele of dubbele stofzuiger en lage temperatuur |
Productieproces:
Voorbehandeling van vers fruit of groente (schoonmaken schillen, vervoeren, snijden, wassen) → blancheren → dry → vacuüm bakken op lage temperatuur → dry → aroma → selectie van halffabrikaten → verpakking → kant-en-klare groenten of fruit krokante plakjes chips
GYC cryogeen frituren met één of twee vacuümzuigers en lage temperaturen machine
Fruit en groente Crisp is de algemene naam van fruit Crisp en groente Crisp. Volgens de nationale norm QB2076-95 [1] zijn groenten en fruit de belangrijkste grondstoffen, en worden allerlei soorten fruit en groente krokante chips geproduceerd door vacuüm te bakken en te ontwateren.
De vacuümtechnologie die wordt gebruikt in krokante spaanders van groenten en fruit is zeer eenvoudig bij het drogen van voedsel. Het is om het kookpunt van water onder de omstandigheden van negatieve druk te verlagen en de snelheid van verdamping van water te verhogen. Door de temperatuurdaling heeft het droogproces de voedseleigenschappen niet veranderd. De toepassing van vacuümtechnologie in het drogen van voedsel begon in de jaren veertig van de vorige eeuw. Na een periode van ontwikkeling, van eind jaren vijftig tot begin jaren zeventig, werd het voornamelijk gebruikt voor de productie van vriesdroogtechnologie voor astronautenvoedsel. In 1976 publiceerden Japanse geleerden Yamazaki en Tatsuo een methode om gefrituurde gedehydrateerde appels te bereiden bij een lage vacuümtemperatuur. Dit is het begin van de technologie voor de productie van fruit- en groentechips. Eenvoudig gezegd zijn de producten nog steeds een van de producten van gedehydrateerde groenten en fruit.
Ondersteuning om aan te passen aan de productievereisten van de klant!
Laat ons de volgende informatie weten:
Capaciteitsvereisten
2.Laatste productfoto's
3.Elektrisch systeem
4.andere bijzondere eisen
Verwelkom uw vraag op elk moment!
Neem contact met mij op!
Cryogene frituurmachine met enkele of dubbele stofzuiger en lage temperatuur
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties