Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Fruit groente snelvriescrrrrrrrrale en verpakkingsmachine
Productgegevens:
| Type | Productielijn voor snel bevroren groenten en fruit |
| Materiaal | Roestvrij staal SUS304 |
| Capaciteit | 50 kg/u |
| Toepassing | Snel bevroren fruit of groente |
| Kernmachine | Snelvriezer |
| Onze naam | Fruit groente snelvriescrrrrrrrrale en verpakkingsmachine |
Productieproces:
Verse vruchten of groente voorbehandeling (schoonmaken schillen, transporteren, snijden, wassen) → blancheren → spin-dry → vacuüm vriezen droger drogen → verpakking → afgewerkte groenten of fruit 
GYC fruit groente snelvriezer en verpakkingsmachine
Wanneer de groenten bevroren zijn, moet de middentemperatuur minder dan 30 minuten zijn, van min 1 graden tot 5 graden onder nul, en vervolgens tot onder 15 graden onder nul.
Gebruik hoogwaardige groenten voor heet driften. Als de groenten donkergroen worden, kunt u opstaan, afkoelen in koud water, de schaal afkoelen nadat de centrifuge is gedroogd, Vervolgens bevriest u gedurende 45 minuten van min 33 graden Celsius naar min 40 graden Celsius in de koude winsomgeving * de plantvormingstijd is anders *, en gaat u vervolgens in koud water, de oppervlaktevorming van dun ijs, oxidatie kan worden voorkomen.
Het doel van het blancheren is schimmels te doden, om het doel van anticorrosie te bereiken. Het water boven de 40 graden Celsius kan het biologische enzym ook inactief maken in de groente, zodat de biologische fysiologische reactie kan worden vertraagd. Hoe korter de vriestijd, des te beter de kwaliteit van de bevroren groenten.
Het oneigenlijk eten van bevroren groenten vernietigt niet alleen hun voeding, maar schaadt ook hun kleur, aroma en smaak. De juiste voedingsmethode is nu kopen, niet thuis bewaren, niet buiten bewaren, ten tweede zijn bevroren groenten schoongemaakt, gewassen en blancheerd voordat de zak invriest, gewassen en blancheert, dus hoeft u geen wassen meer te doen, zolang het ontdooien kan.
Het verschil tussen bevroren groenten en langzaam bevroren groenten:
In bevroren groenten kan het water, als gevolg van de korte tijd van uitdroging van groenten, snel door het maximale kristallisatiegebied van nul graden Celsius tot -5 graden lopen, en de cel en celkloof vormen tegelijkertijd kleine ijskristallen, en vernietigen de celwand niet. Na het ontdooien hebben groenten een goede reduceerbaarheid en behouden ze in feite hun oorspronkelijke kleur, aroma, smaak, vorm en voedingsstoffen. Na het snel invriezen van groenten bevat het sap een grote hoeveelheid water (gewoonlijk 65% tot 97%), maar bevat het ook anorganische zouten, organische zuren, suiker, botlijm en andere oplosbare voedingsstoffen.
Wanneer de groente langzaam bevriest, wordt de celvloeistof uitgedroogd en vormt het water een groter ijskristal, dat de celwand ernstig vernietigt; na het ontdooien gaan het sap en de voedingsstoffen verloren, is het vlees sponzig, wordt de brosheid verzwakt en gaan zowel de kwantiteit als de kwaliteit sterk verloren.
Ondersteuning om aan te passen aan de productievereisten van de klant!
Laat ons de volgende informatie weten:
Capaciteitsvereisten
2.Laatste productfoto's
3.Elektrisch systeem
4.andere bijzondere eisen
Verwelkom uw vraag op elk moment!
Neem contact met mij op!
Fruit groente snelvriescrrrrrrrrale en verpakkingsmachine
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
