CAS No.: | 87-99-0 |
---|---|
Formule: | c5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | zoetstof |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Items | Specificatie |
Uiterlijk | witte kristallen |
Assay (droge basis) | 98.5%-101.0% |
Andere polyolen | ≤1.5% |
Verlies bij drogen | ≤0.2% |
Residu bij ontsteking | ≤0.02% |
Het verminderen van suiker | ≤0.2% |
Zware metalen | ≤2,5 ppm |
Arsenicum | ≤0,5 ppm |
Nikkel | ≤1 ppm |
Lood | ≤0,5 ppm |
Sulfaat | ≤50 ppm |
Chloride | ≤50 ppm |
Smeltpunt | 92-96 graden |
PH in waterige oplossing | 5.0-7.0 |
Totaal aantal platen | ≤50 cfu/g |
Coliform | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Gist en schimmel | ≤10 cfu/g |
Xylitol is een natuurlijk voorkomende suikeralcohol die vaak wordt gebruikt als suikersubstituut. Het is een populair alternatief voor suiker omdat het een gelijkaardig zoetheidsprofiel heeft maar met minder calorieën en een lagere glycemische index.
Xylitol heeft verschillende toepassingen, waaronder:
Tandheelkundige gezondheid: Xylitol is aangetoond dat de groei van bacteriën in de mond die tandbederf en tandvleesaandoeningen kunnen veroorzaken, afneemt. Het kan in tandpasta, mondspoeling, en kauwgom worden gevonden.
Diabetesbeheer: Xylitol is een zoetstof met een lage glycemische index die in plaats van suiker kan worden gebruikt voor mensen met diabetes om de bloedsuikerspiegel te helpen beheren.
Gewichtsbeheer: Xylitol heeft minder calorieën dan suiker en kan in plaats van suiker worden gebruikt om de totale calorieinname te verminderen.
Bakken: Xylitol kan in het bakken als suikervervanger worden gebruikt, hoewel het vanwege de verschillende eigenschappen niet in alle recepten werkt.
Gezondheid van huisdieren: Xylitol kan giftig zijn voor honden en andere huisdieren, dus wordt het soms gebruikt in producten zoals kauwgom of pindakaas als afschrikmiddel om huisdieren ervan te weerhouden ze te eten.
ZOETSTOF | |||
XYLITOL | КСИЛИТ | ||
MANNITOL | МАННИТ | ||
SORBITOL | СОРБИТОЛ | ||
FRUCTOSEPOEDER | ФРУКТОЗА | ||
DEXTROSE MONO./ANHYD. | МОНОГИДРАТ ДЕКСТРОЗЫ / | ||
VLOEIBARE GLUCOSESTROOP | ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА | ||
PULLULAN | Полисахарид пулана | ||
ASPARTAAM | АСПАРТАМ | ||
ERYTHRITOL | ЭРИТРИТ | ||
SUCRALOSE | СУКРАЛОЗА | ||
STEVIA | СТЕВИЯ | ||
NEOTAME | НЕОТАМ | ||
ACESULFAME-K | АЦЕСУЛЬФАМ-K | ||
NATRIUMCYCLAMAAT | НАТРИЙ ЦИКЛАМАТ | ||
NATRIUMSACCHARINE | НАТРИЙСАХАРИН |
Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties