Levensmiddelenadditieven TICKENER propyleenglycol Alginate (PGA) E405 CAS 9005-37-2

• CAS No.: 9005-37-2
• Formula: (C9h14o7)N
• EINECS: 9004-32-4
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Model NR.: 9005-37-2
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Transportpakket: Bag
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: Flying Deer
• Oorsprong: China

Beschrijving

Productbeschrijving

 

 

Voedselingrediënt  TICKENER propyleenglycol alginaat (PGA) E405 CAS 9005-37-2:

Bijna geurloos, wit tot geelbruin vezelig, korrelig of poeder.

Propyleenglycol alginate (afkorting PGA) of propaan-1,2-diol alginate is een ester gemaakt van alginezuur (E400) en propyleenglycol (E1520). PGA is een multifunctioneel ingrediënt dat kan worden gebruikt als verdikker, stabilisator en emulgator in voedsel zoals in saladedressings, ijs en bier. Het Europese additiefnummer voor het is E405. Over het algemeen is het veilig, synthetisch, veganistisch, halal, kosher en glutenvrij.
 

 

Analyse van het certificaat:
 

Items	Normen	Resultaten
Uiterlijk	Wit tot geelbruin fibreus of korrelig poeder	Wit poeder
Deeltjesgrootte	Op verzoek	80 mesh
Viscositeit	700 mPa.s (1%)	726 mPa.s
Verlies bij drogen	≤15.0%	13.5%
Mate van esterificatie	≥85.0%	89.7%
Onoplosbaar asgehalte	≤1.0%	0.1%
PH-waarde	3.0-4.4	3.2
Formaldehyde	≤50 mg/kg	Negatief
Lood	≤5 mg/kg	<5 mg/kg
Arsenicum	≤2 mg/kg	<2 mg/kg
Kwik	≤1 mg/kg	<1 mg/kg
Cadmium	≤1 mg/kg	<1 mg/kg
Totaal aantal platen	≤5000 CFU/g	600 CFU/g
Gisten en schimmels	≤300 CFU/g	<100 CFU/g
Escherichia coli	Afwezig in 5g	Negatief
Salmonella	Afwezig over 10 g.	Negatief

 

Propyleen Glycol Alaminate (PGA) is een levensmiddelenadditief dat vaak wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabiliserend en emulsiemiddel in een grote verscheidenheid aan verwerkte voedingsmiddelen. Het wordt afgeleid van de esterificatie van alginezuur, dat wordt gewonnen uit bruin zeewier. PGA wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) wanneer het wordt gebruikt in overeenstemming met goede productiepraktijken. Het wordt vaak toegevoegd aan dranken, gebakken goederen, saladedressings, ijs en andere voedingsproducten om hun textuur en stabiliteit te verbeteren.
 

Enkele andere toepassingen van propyleenglycol Alginate (PGA) zijn:

1. Farmaceutische industrie: PGA wordt gebruikt in de formulering van diverse medicijnen en medicijnen als opschortende of verdikkingsmiddel.

2. Cosmetica-industrie: PGA wordt gebruikt in cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten zoals shampoo, conditioners en lotions als verdikkingsmiddel of emulgator.

3. Verf- en coatings-industrie: PGA wordt gebruikt bij de productie van verf en coatings op waterbasis als verdikkingsmiddel en stabilisatiemiddel.

4. Textielindustrie: PGA wordt in de textielindustrie gebruikt als verdikkingsmiddel voor het drukken van pasta's en kleurstoffen.

5. Olie- en gasindustrie: PGA wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in boorvloeistoffen om hun viscositeit te verhogen en vaste stoffen op te suspenderen.

6. Landbouw Industrie: PGA wordt in de landbouw gebruikt als bodemverbeteraar en meststof om de opname van voedingsstoffen door planten te verbeteren.

 
Verpakking:  25 kg per zak



Over ons
1. Opgericht: 2009

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter