CAS No.: | 9005-46-3 |
---|---|
Formula: | (C6h7nao6)X |
EINECS: | 9005-38-3 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Natriumcaseinaat
Natriumcaseinaat heeft een goede schuimcapaciteit.
Emulsie, verdikking, enzovoort.
Het zou als aanvulling op de lysine-deficiëntie in graaneiwitten kunnen worden om de voedingswaarde van gebakken goederen te verbeteren.
ANALYSE
|
SPECIFICATIE
|
RESULTATEN
|
Uiterlijk
|
Lichtgele poeder
|
Voldoet
|
Geur
|
Karakteristiek
|
Voldoet
|
Smaakte
|
Karakteristiek
|
Voldoet
|
Analyse
|
99%
|
Voldoet
|
Zeefanalyse
|
100% pass 80 mesh
|
Voldoet
|
Verlies bij drogen
|
Max. 5%
|
1.02%
|
Gesulfateerd asje
|
Max. 5%
|
1.3%
|
Extract oplosmiddel
|
Ethanol en water
|
Voldoet
|
Zwaar metaal
|
Max. 5 ppm
|
Voldoet
|
Als
|
Max. 2 ppm
|
Voldoet
|
Restoplosmiddelen
|
Max. 0.05%
|
Negatief
|
Microbiologie
|
|
|
Totaal aantal platen
|
1000/g max.
|
Voldoet
|
Gist en schimmel
|
100/g max.
|
Voldoet
|
E.coli
|
Negatief
|
Voldoet
|
Salmonella
|
Negatief
|
Voldoet
|
Natriumcaseinaat kan worden toegepast op ijsgebied.
Het zou op grote schaal kunnen worden toegepast op het gebied van voedsel.
Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties