| Maatwerk: | Beschikbaar |
|---|---|
| CAS-nummer: | 8030-76-0 |
| Formule: | c42h80no8p |
|
Nog steeds aan het beslissen? Vraag om monsters van $ !
Monster Aanvragen
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
Vloeibare soja Lecithine
Soja Lecoithine is een prachtig ingrediënt om toe te voegen aan uw culinaire en lichaamsverzorgingsrecepten. Het bevat veel gunstige eigenschappen, en wordt gebruikt als emulgator, verdikkingsmiddel, stabilisator, mild conserveringsmiddel, moisturizer, en emolient. Lecithine kan in bijna elk recept worden gebruikt, en wordt vaak gevonden in zowel voedsel als cosmetische producten.
| Items | Standaard | ||||
| Uiterlijk | Gele tot bruine doorschijnende, viskeuze vloeistof | ||||
| Geur | weinig smaak van bonen | ||||
| Smaak | weinig smaak van bonen | ||||
| Soortelijk gewicht, bij 25 °C. | 1.035-1.045 | ||||
| Onoplosbaar in aceton | ≥60% | ||||
| Peroxidewaarde, mmol/KG | ≤5 | ||||
| Vocht | ≤1.0% | ||||
| Zuurwaarde, mg KOH /g | ≤28 | ||||
| Kleur, Gardner 5% | 5-8 | ||||
| Viscositeit 25 ºC | 8000- 15000 cps | ||||
| Ether onoplosbaar | ≤0.3% | ||||
| Tolueen/hexaan onoplosbaar | ≤0.3% | ||||
| Zwaar metaal als Fe | Niet gedetecteerd | ||||
| Zwaar metaal als PB | Niet gedetecteerd | ||||
| Totaal aantal platen | 100 cfu/g max. | ||||
| Aantal coliform | 10 MPN/g max. | ||||
| E coli (CFU/g) | Niet gedetecteerd | ||||
| Salmonlia | Niet gedetecteerd | ||||
| Staphylococcus Aureus | Niet gedetecteerd | ||||
Veel gebruikt in instant drink mixen, niet-zuivelcrèmes, volle melk poeders, vleessauzen, gravies, kaassauzen, bakkerijwaren, pasta, kauwgommen, chocolade, frostings, granola bars, vetarme koekjes en crackers, vette vullingen, pindakaas, kant-en-klare maaltijden, soepen, producten in blik, crèmes, enz.
Verpakking: 200 kg vat.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
