Zoetstof Palatinit isomaltitol met Groothandelsprijs

• CAS No.: 534-73-6
• Formule: c12h24o11
• EINECS: /
• Type: /
• Voedingswaarde: Niet-nutritionele Type
• Effect: zoetstof
• Model NR.: /
• Hulpbron: Chemosynthese
• voorraad: beschikbaar
• Transportpakket: 25kg Bag
• Specificatie: Food Grade
• Handelsmerk: Flying Deer
• Oorsprong: China

Beschrijving

Basisinformatie.

 

Transportpakket	25 kg per zak	Specificatie	99%
Handelsmerk	Vliegende Herten	Oorsprong	China
HS-code	170230	Productiecapaciteit	4000 t/jaar

Productbeschrijving

Isomaltitol, ook wel Palatinit of isomalt genoemd, is een suikeralcohol. Isomaltitol wordt vaak gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen. Er is enig bewijs dat Isomaltitol kan worden gebruikt om de ontruiming van slijm te helpen bij patiënten met cystische fibrose.

Specificatie isomalt  

Parameters	Specificatie	Resultaten
Uiterlijk;	Witte kristallijne granulaire	Nageleefd
Isomaltulose (droge stof)%	≥95%	98.80%
Overige suiker (incl.trehalulose) %	≤4.0%	1.07%
Verlies bij drogen %	≤1.0%	0.30%
Residu bij ontsteking %	≤0.10%	0.00%
Afleiding(PB),ug/g	≤1.0	<1.0
Cu,ug/g	≤2.0	<2.0
As,ug/g	≤0.5	<0.5
Aantal aerobe platen, cfu/g	≤350	<350
Opsomming van coliforms MPN/100 g.	≤30	<30
Salmonella	niet detecteerbaar	niet gedetecteerd

 
 

Gebruikt

Isomaltitol is een soort suikeralcohol die vaak wordt gebruikt als zoetstof met weinig calorieën. Het is afgeleid van het suikerisomalt en heeft een soortgelijke zoetheid als suiker, maar met ongeveer de helft van de calorieën. Isomaltitol wordt vaak gebruikt in suikervrije of suikerarme producten, zoals kauwgom, chocolade, snoepjes en gebakken producten. Sommige studies hebben gesuggereerd dat isomaltitol een lagere glycemische index kan hebben dan suiker, wat betekent dat het niet zo groot kan veroorzaken van een stijging van de bloedsuikerspiegel na consumptie. Maar net als andere suikeralcoholen kan het consumeren van teveel isomaltitol leiden tot gastro-intestinale bijwerkingen zoals gas, opzwellen en diarree.

Isomalt is een suikersubstituut dat in de voedingsmiddelenindustrie verschillende toepassingen heeft. Enkele veelvoorkomende toepassingen van isomalt zijn:

1. Suikervrije snoepjes: Isomalt heeft een soortgelijke textuur en smaak als gewone suiker, waardoor het een uitstekende vervanging is voor suiker bij het maken van snoep. Het heeft ook een lager caloriegetal dan suiker, waardoor het een aantrekkelijke optie is voor mensen die hun calorieinname willen verminderen.

2. Gebakken goederen: Isomalt kan worden gebruikt in plaats van suiker in gebakken goederen zoals gebak en koekjes. Het carameliseert niet als suiker, zodat kan het niet het zelfde bruiningseffect verstrekken, maar het kan zoetheid en textuur aan gebakken goederen nog toevoegen.

3. Decoratief suikerwerk: Isomalt kan worden gevormd en gevormd wanneer het wordt verwarmd en vervolgens worden gebruikt om decoratieve suikerstukken te maken, zoals bloemen of andere vormen.

4. Diabetisch-vriendelijk voedsel: Aangezien isomalt een suikersubstituut met een lage glycemische index is, kan het in diabetesvriendelijk voedsel worden gebruikt.

5. Ijs en bevroren desserts: Isomalt kan worden gebruikt om ijs en andere bevroren desserts te zoeten zonder kristalliseren of te bevriezen, wat problematisch kan zijn met gewone suiker.

 

Verpakking en verzending

Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
 

Bedrijfsprofiel

 

1. Opgericht: 2009

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter