Groothandel Prijs Voedsel Flavour Fufeng monosodium glutamaat MSG CAS 142-47-2 E621

• CAS No.: 9010-10-0
• Formule: c13h10n2
• EINECS: 223-795-8
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Nutriëntensamenstelling: \
• Hulpbron: chemosynthese
• Het gehalte aan werkzame stoffen: 99%
• Transportpakket: 25kg/Bag or as Customer Required
• Specificatie: Food Grade
• Handelsmerk: Flying Deer
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 5000t/Year

Beschrijving

Mononatriumglutamaat

Productbeschrijving

Mononatriumglutamaat, algemeen bekend als MSG en ook wel natriumglutamaat genoemd, is een natriumzout van een aminozuur (L-glutaminezuur).

Mononatriumglutamaat wordt gebruikt om de smaak van voedsel te intensiveren en wordt geproduceerd door een bacterieel fermentatieproces, dat is gemaakt van 100% maïs.
 

Items	Specificatie	Resultaat
Uiterlijk	Wit kristal	Conform
Doorlaatbaarheid	≥98%	99%
Verlies bij drogen	≤1%	0.2%
Specifieke rotatie [α]D20	+24.9~+25.3°	+25.0°
PH	6.7-7.5	6.9
FE	≤5 ppm	<5 ppm
Arsenicum	≤0,5 ppm	<0.5 ppm
Sulfaat	≤0.05%	<0.05%
NaCl	≥1%	1.3%
Mononatriumglutamaat	≥99%	99.4%

 

Toepassing

Het is niet alleen een directe smaakversterker, maar ook een complexe smaakversterker voor zo veel voedingsmiddelen:

• Zuivelproducten en analogons  
• Vetten en oliën en vet- en olieemulsies  
• Eetbare ices  
• Groenten en fruit  
• Zoetwaren  
• Granen en graanproducten  
• Bakkerij waren  
• Vlees  
• Vis en visserijproducten  
• Eieren en eiproducten  
• Suikers, siropen, honing en tafelzoetstoffen  
• Zouten, specerijen, soepen, sauzen, salades en eiwitproducten  

 

Verpakking en verzending

Verpakking: Zak van 25 kg (originele verpakking/neutrale verpakking/uw eigen verpakking)
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
 

 

Bedrijfsprofiel

 

1. Opgericht: 2004

2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven

 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.

4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika

 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer

  Werknemers: 51-100

  R&D-personeel: 5-10

  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter