CAS No.: | 5743-27-1 |
---|---|
Formule: | c12h14cao12 |
EINECS: | n.v.t. |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | 2 Years |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Calciumascorbaat |
CAS-nr. | 5743-27-1 |
Moleculaire formule | C12H14CaO12 |
Moleculair gewicht | 390.31 |
Uiterlijk | Wit poeder |
Analyse | 99% |
Kwaliteit | Food Grade |
Merk | Greenway |
Productintroductie:
Calciumascorbaat is een verbinding met de moleculaire formule CaC12H14O12. Het is het calciumzout van ascorbinezuur, een van de minerale ascorbaten. Als levensmiddelenadditief heeft het E-nummer E 302. Het is goedgekeurd voor gebruik als levensmiddelenadditief in de EU, de VS en Australië en Nieuw-Zeeland. Onder de vele toepassingen is het houden van appels vers, zodat ze niet snel bruin worden.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties