CAS No.: | CAS 548-83-4 |
---|---|
Formule: | C15h10o5 |
EINECS: | 208-960-4 |
Samenstelling: | Food Preservative |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Food Preservative |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
{Product name}: | Kurcumine uit de kurkuma |
{Other name} (andere naam): | N.V.T. |
{testmethode.}: | HPLC |
{verschijningsvorm.}: | poeder |
{specificatie}: | 99% |
{MOQ}: | 1 kg |
Productbeschrijving :
Curcumine, ook wel bekend als een stof in kurkuma, en zuurgeel, is een natuurlijk fenolisch middel tegen oxidatie dat wordt gewonnen uit de wortels van de peperaceae, kurkuma, mosterd, mosterd, kerrie, en turmerisch. Curcumine is een oranje-geel kristallijn poeder met een iets bittere smaak en onoplosbaar in water. Het wordt voornamelijk gebruikt voor kleurstoffen zoals worstproducten, ingeblikte voedingsmiddelen en sauzen in de voedselproductie. Uit medisch onderzoek blijkt dat curcumin de effecten heeft van het verminderen van het bloedvet, de anti-tumor, de ontstekingsremmende, de choleretische en de anti-oxidatie. Wetenschappers hebben onlangs ontdekt dat curcumin kan helpen met de behandeling van resistente tuberculose.
Stuur ons een vraag
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties