CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formula: | C6h8o7.H2O |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Metal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Inleiding (citroenzuur Monohydraat CAS-nr. 5949-29-1)
Citroenzuur monohydraat is een zwak organisch zuur en wordt gebruikt om een zure smaak toe te voegen aan dranken en voedsel. De geconjugeerde basis van citroenzuur is citraat en een belangrijke tussenfactor in de citroenzuurcyclus in de biochemie.
Citroenzuur is 's werelds grootste organische zuur dat wordt geproduceerd door biochemische methoden. Citroenzuur en zijn zouten zijn een van de pijlers van de fermentatieindustrie en worden voornamelijk in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als verzuring, oplosbare stoffen, buffering, antioxidant, deodorizer, smaakversterker, geleermiddel, kleurstof, enz.
Algemene naam | Citroenzuur monohydraat | ||
CAS-nummer | 5949-29-1 | Moleculair gewicht | 210.139 |
Dichtheid | 1.54 | Kookpunt | 56 °C760 mm Hg (verlicht) |
Moleculaire formule | C6H10O8 | Smeltpunt | 135-152 ºC |
ITEM | EENHEID | KWALITEITSNORMEN | ANALYSERESULTATEN |
Tekens | ---- | Wit of bijna wit, kristallijn poeder, kleurloze kristallen of korrels. Geurloos,heeft een sterk zure smaak,effluoresceren in droge lucht.zeer oplosbaar in water, vrij oplosbaar in ethanol | OK |
Identificatie | ---- | Test geslaagd | OK |
Uiterlijk | ---- | Test geslaagd | OK |
Analyse | % | 99.5-100.5 | 99.9 |
Water | % | 7.5-8.8 | 8.7 |
Gemakkelijk carboniseerbare stoffen | ---- | Test geslaagd | OK |
Sulfateerd asje (residu bij ontsteking) | % | ≤0.05 | 0.02 |
Sulfaat | mg/kg | ≤150 | <150 |
Oxalaat | mg/kg | ≤100 | <100 |
Lood | mg/kg | ≤0.5 | <0.5 |
Arsenicum | mg/kg | ≤1 | < 1 |
Kwik | mg/kg | ≤1 | < 1 |
Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 |
Zware metalen | mg/kg | ≤10 | <10 |
Bacteriële endotoxinen | IU/mg | <0.5 | <0.5 |
Conclusie: Het product voldoet aan BP/USP/FCC/E330 |
FSSC22000 KOSHER-CERTIFICAAT ISO-CERTIFICAAT HALA-CERTIFICAAT
zak van 25 kg, kartonnen doos van 25 kg, drum van 270 kg
Wat is uw levertijd?
A: Binnen 5 werkdagen.
Kan ik het monster krijgen voordat ik de bestelling plaats?
A: Natuurlijk hoeft u ons alleen maar het adres en het aantal monsters te vertellen dat u nodig hebt.
Wat voor betalingsvoorwaarden accepteert u?
A: TT of L/C voor betaling.
Waar is uw haven?
A: Tianjinxingang/Qingdao-haven.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties