Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier
Delta-GluconolactoneQuick Details
Chemische naam: Delta-Gluconolactone
CAS-nr.: 90-80-2
Moleculaire fomula:C6H10O6
Moleculair gewicht: 178.14
Verschijning: Wit kristallijn poeder
Zuiverheid: 99.0%-100.5%
delta-Gluconolactonetypische eigenschappen
| Item | Specificaties | Resultaten |
| Identificatie | Positief | Voldoet |
| GDL | 99.0%-100.5% | 99.54% |
| Kenmerken | Wit kristallijn poeder, bijna geurloos | Voldoet |
| Vocht | ≤0.5% | <0.3% |
| Reducerende stoffen (als suiker) | ≤0.5% | <0.5% |
| Als | ≤1 ppm | <1 ppm |
| HeavyMetals | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Lood | ≤2 ppm | <1 ppm |
| SulfateAsh | ≤0.1% | <0.1% |
| Aerobe | Max. 50/g | Voldoet |
| Gist | Max. 10/g | Voldoet |
| Schimmel | Max. 10/g | Voldoet |
| Ecoli | Niet beschikbaar 10 g. | Voldoet |
| Salmonella | Niet beschikbaar bij 25 g. | Voldoet |
| Conclusie | TheresilsconferenOndernemerskaarten | |
Gebruik van Delta-Gluconolactone
Gebruikt als grondstof voor stollende bean, aromastof, pH-reductiemiddel en zuurstofas. Met dit product om tofu te maken, is de textuur zuiver, mals en heerlijk, en kan de bewaartijd verlengen. Gluconaat wordt in de melkindustrie gebruikt om de vorming van lactolith te voorkomen, in de brouwindustrie als een middel om biersteen te voorkomen, door tandpasta toe te voegen om tartaar te helpen verwijderen, naast diervlees, een middel voor de behandeling van metalen oppervlakken.
delta-Gluconolactone verpakking
1 kg per zak, 25 kg per trommel of op verzoek.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
