Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Korte details maltitol
Chemische naam: Maltitol; 4-o-α-glucopyranosyl-d-sorbitol
CAS: 585-88-6
Moleculaire fomula: C12H24O11
Moleculair gewicht: 344.31
Chemische structuur:
Verschijning: White Crystal Powder
Zuiverheid: ≥99%
Typische eigenschappen van maltitol
| Items | Specificaties |
| Uiterlijk | Wit poeder |
| Zuiverheid | ≥99% |
| Smeltpunt | 149-152° |
| Dichtheid | 1.3863 |
Gebruik van maltitol
Het kan worden gebruikt als zoetstof voor koude dranken, gebak, geconcentreerde sappen, koekjes, brood, augurken, en snoepjes. De hoeveelheid hangt af van de "normale productiebehoeften". Als suikerzoetstof met weinig calorieën is het geschikt voor patiënten met diabetes, hart- en vaatziekten, arteriosclerose, hypertensie en obesitas. Het is een niet-vergistbare suiker en kan worden gebruikt als een zoetstof tegen holten. Het kan ook worden gebruikt als kwaliteitsverbeteraar voor conserven, verdikkingsmiddelen, moisturizers en rijstcrackers zoals gekonfijte vruchten. Het heeft ook het effect van het verbeteren van de smaak van natriumsaccharine.
Verpakking van maltitol
25 kg per trommel
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
