Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Gelatine ( Cow Skin Gelatine ) is een doorschijnende, kleurloze, broze (droge), flavorless vaste stof, die voornamelijk afkomstig is van het collageen in de koehuid (huid) en botten. Het wordt vaak gebruikt als geleermiddel in voedsel, farmaceutische producten, fotografie en cosmetische productie. Stoffen die gelatine bevatten of op een soortgelijke manier functioneren, worden gelatineus genoemd. Gelatine is een onomkeerbaar gehydrolyseerde vorm van collageen en wordt geclassificeerd als levensmiddel. Het wordt gevonden in sommige gummien snoepjes evenals andere producten zoals marshmallows, Gelatine dessert, en wat ijs en yoghurt. Huishoudgelatine wordt geleverd in de vorm van vellen, korrels of poeder.
Toepassingen van gelatine voor koeienhuid
Gelatine speelt een belangrijke rol in veel verschillende voedingsmiddelen. In bakkerijproducten heeft het een unieke functie, die de kristalachtige vorm van suiker helpt behouden en de vloeibare fase van diverse bakkerijproducten zoals glazuur, crèmevullingen, glazuur en marshmallows stabiliseert. Het wordt gebruikt met mousses en slagroom toppings voor zijn het kloppen en stabiliserende functies. Het wordt gebruikt in ingeblikte voedingsmiddelen zoals hammen om de sappen te congealen die tijdens het verwerkingsstadium worden geëxtrudeerd.
In de farmaceutische industrie is gelatine nuttig bij het maken van harde en zachte gelcapsules. Roestvrijstalen pinnen worden in gelatine-oplossingen gedompeld om harde capsules te vormen, die vervolgens worden ingesteld door ze met koude lucht te blazen. Het vocht wordt verwijderd en de twee helften van de capsule worden aan elkaar gekoppeld. Het is als belangrijk onderdeel van het proces dat synthetische polymeren en latexen maakt, die functioneren als een beschermend middel om coagulatie van de polymeer- en latexdeeltjes te voorkomen. Het wordt gebruikt in haarverzorgingsproducten, cosmetica, textiel en papier maken.
Specificaties:
| Fysieke en chemische items | Specificatie |
| Gelei-sterkte (6.67%) | 80-260bloei |
| Viscositeit (6.67% 60ºC) | 30 mps |
| Het viscositeitsverlies 6.67% 60ºC 24 uur ≤ | ≤20% |
| Mesh | 4-80 mesh |
| Vocht | ≤12% |
| As (650 ºC) | ≤2.0% |
| Transparantie (5%, 40°C) mm | ≥300 mm |
| PH (1%) 35 ºC | 5.5-6.5 |
| Doorlaatbaarheid | ≥80% |
| Arsenicum (AS) | ≤1 ppm |
| Lood | ≤1 ppm |
| Cadmium | ≤0,5 ppm |
| Kwik | ≤0,1 ppm |
| Zware metalen | ≤50 ppm |
| Strijkijzer | ≤30 ppm |
| Zink | ≤30 ppm |
| Inhoud vouwen | ≤0.1% |
| SO2 | ≤40 ppm |
| Onoplosbare stof in water | ≤0.1% |
| Totaal aantal bacteriën ≤ | ≤1000 cfu/g |
| Escherichia coli | Negatief/25 g |
| Salmonella | Negatief/25 g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
