uiterlijk: | fijn lichtgeel poeder |
---|---|
kwaliteit: | biologisch en voedselkwaliteit |
eiwitgehalte: | 80% en 85% |
deeltjesgrootte: | 100% doorgang 80 mesh |
verpakkingsgrootte: | 20 kg per zak |
zelf leven: | 2 jaar |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Organisch/conventioneel erwteneiwit poeder |
Specificatie | 80% eiwitten en 85% eiwitten |
Grondstoffen | organische of conventionele erwten |
Kwaliteit | Biologisch gecertificeerd/voedselkwaliteit |
Uiterlijk | Fijn lichtgeel poeder |
Toepassingen | biscuit, melkpoeder, snoep, snacks, zacht drinken, etc |
Verpakkingsgrootte: | 20 kg per zak. |
Erwten worden vervaardigd uit de hoogwaardige erwten die niet met GGO's zijn geproduceerd en uit Canada worden geëxporteerd. De werkprocedures omvatten scheiden, homogeniseren, steriliseren en drogen van spuitbussen. Het is geel en geurig met een sterke erwtensmaak en heeft meer dan 80% eiwitten en 18 aminozuren en vitaminen zonder cholesterol. Het heeft een goede gelatinisatie en oplosbaarheid in water, inclusief dispersibiliteit, stabiliteit en ontbinding
Items van analyse | Specificatie | Resultaten | ||
Uiterlijk | Fijn lichtgeel poeder | Nageleefd | ||
Geur en smaak | Flauw | Nageleefd | ||
Proteïne (droge basis)% | ≥80% of 85% | Nageleefd | ||
Vocht | ≤10.0% | 6.51% | ||
As | ≤8.0% | 6.28% | ||
PH | 6.0-8.0 | 6.7 | ||
Zware metalen | ||||
Lood | ≤0,1 ppm | Nageleefd | ||
Arsenicum | ≤0,25 ppm | Nageleefd | ||
Kwik | ≤0,1 ppm | Nageleefd | ||
Cadmium | ≤0,2 ppm | Nageleefd | ||
Microbiologische test | ||||
Totaal aantal platen | ≤30.000 cfu/g | <2500 cfu/g | ||
Schimmels&gisten,cfu/g | ≤1000 | <10 | ||
Coliforms,MPN/100 g | <100 | <10 | ||
E.COLI,cfu/g | Negatief | Negatief | ||
Salmonella,cfu/25 g | Negatief/25 g | Negatief | ||
Aflatoxine B1,μg/kg | <5 | Negatief(<5) | ||
Staphylococcus | Negatief/25 g | Negatief |
Functies:
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties