CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formule: | (c35h49o29)n |
EINECS: | 234-394-2 |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Opslagmethode: | Normaal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Item
|
Specificatie
|
Uiterlijk
|
Gebroken wit of geelachtig poeder
|
Deeltjesgrootte
|
99% tot 80 mesh of 92% tot 200 mesh
|
Viscositeit
|
≥600
|
Afschuifvermogen
|
≥6.5
|
Vocht
|
≤15%
|
As
|
≤16
|
Totale stikstof
|
≤1.5%
|
Pyrubezuur
|
≥1.5%
|
Lood
|
≤2 ppm
|
Totaal aantal platen
|
≤5000 cfu/g
|
Gist
|
≤500 cfu/g
|
E.coli
|
≤30 cfu/g
|
Salmonella
|
Negtief
|
(1) Xanthan-gom dat wordt gebruikt in gebakken voedsel (brood, cake, enz.) kan de waterretentie en zachtheid van gebakken voedsel tijdens het bakken en de opslag verbeteren om de smaak van gebakken voedsel te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen;
(2) xanthan-gom speelt de rol van het tender maken en verbeteren van de waterhoudercapaciteit in vleesproducten;
(3) het kan de structuur van bevroren voedsel dikker en stabiliseert;
(4) het toevoegen van xanthan-gom aan jam kan de smaak en waterretentie verbeteren en de kwaliteit van het product verbeteren
1. Bent u fabrikant of handelsmaatschappij?
We zijn groepsbedrijf, we hebben onze eigen fabriek om de productie te doen om een product van hoge kwaliteit met een concurrerende prijs te garanderen.Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties