CAS No.: | 56038-13-2 |
---|---|
Formule: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Aspartaam |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Sucralose is een kunstmatige zoetstof die geen caloriesuiker vervangt. In de Europese Unie is het ook bekend onder het E-nummer (additiefcode) E955. Sucralose is ongeveer 600 keer zo zoet als saccharine (tafelsuiker), twee keer zo zoet als saccharine, en 3.3 keer zo zoet als aspartaam. In tegenstelling tot aspartaam is het stabiel onder hitte en onder een breed scala aan pH-condities en kan het worden gebruikt in bakken of in producten die een langere houdbaarheid vereisen. Het commerciële succes van op suiker gebaseerde producten vloeit voort uit de gunstige vergelijking met andere zoetstoffen met weinig calorieën in termen van smaak, stabiliteit en veiligheid
Suikerstroop is een wit kristallijn poeder, niet-calorisch, zeer intensief zoetmiddel gemaakt van suiker, 600 tot 650 maal zoeter dan rietsuiker.
Sucralose is goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en dranken door FAO/WHO in meer dan 40 landen, waaronder Canada, Australië en China.
Sucralose Granular Specificaties
ITEM | STANDAARD |
UITERLIJK | WIT KRISTALLIJN POEDER |
ANALYSE | 98.0-102.0% |
SPECIFIEKE ROTATIE | +84.0°~+87.5° |
PH VAN 10% WATERIGE OPLOSSING | 5.0-8.0 |
VOCHT | 2.0% MAX |
METHANOL | 0.1% MAX |
RESIDU BIJ ONTSTEKING | 0.7% MAX |
ZWARE METALEN | 10 PPM MAX |
LOOD | 3 PPM MAX |
ARSENICUM | 3 PPM MAX |
TOTAAL AANTAL INSTALLATIES | 250CFU/G MAX |
GIST&SCHIMMELS | 50CFU/G MAX |
ESCHERICHIA COLI | NEGATIEF |
SALMONELLA | NEGATIEF |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | NEGATIEF |
PSEUDOMONAD AERUGINOSA |
NEGATIEF |
Sucralose is de goedgekeurde zoetstof in ons land. De zoetheid is ongeveer 600 keer zo hoog als die van de saccharose, de zoete smaak is zuiver en de zoete kenmerken zijn zeer vergelijkbaar met die van de zoete kwaliteit en de saccharose. Over het algemeen zijn de verwerking en opslag van voedsel zeer stabiel, oplosbaar in water is zeer goed, geschikt voor een verscheidenheid aan voedselverwerking. Chinese regelgeving kan worden gebruikt in dranken, augurken, samengestelde kruiden, samengestelde wijn, ijs, gebak, koekjes, brood, enzovoort.
Verpakken en verzenden
25kg/zak Sell Sucralose Stevia Erythritol
Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
Gewoonlijk L/C, D/P, T/T, Western union, moneygram of paypal.Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties