CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formule: | c35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | kamertemperatuur |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Xanthan Gum 80-mesh
|
||
Parameters
|
Specificaties
|
Resultaten
|
Uiterlijk
|
Crèmekleurig poeder
|
Conform
|
Deeltjesgrootte (mesh)
|
40/80/200
|
80
|
Verlies bij drogen (%)
|
≤15
|
11.4
|
PH (1% KCL)
|
6.0-8.0
|
7.92
|
Viscositeit (1% KCL, cps)
|
≥1200
|
1460
|
As (%)
|
≤16
|
Conform
|
Pyrubezuur (%)
|
≥1.5
|
Conform
|
Totaal stikstof
|
≤1.5%
|
Conform
|
Als
|
≤3 ppm
|
Conform
|
PB
|
≤5 ppm
|
Conform
|
Totaal aantal platen
|
≤2000 cfu/g
|
Conform
|
Schimmels/gisten
|
≤100 cfu/g
|
100
|
Salmonella
|
Afwezig
|
Conform
|
Coliform (MPN/100 g)
|
≤30
|
20
|
Xanthan Gum 80-mesh | ||
Parameters | Specificaties | Resultaten |
Uiterlijk | Wit-achtig of lichtgeel poeder | Conform |
Deeltjesgrootte (mesh) | 100% tot 80 mesh, niet minder dan 92% tot 200 mesh | 200 |
Viscositeit (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Schuifverhouding | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02-1.45 | Conform |
PH (1%-oplossing) | 6.0-8.0 | 7.32 |
Verlies bij drogen (%) | ≤15 | 9.62 |
As (%) | ≤16 | 8.5 |
PB (ppm) | ≤2 | Conform |
Totaal stikstof(%) | ≤1.5 | Conform |
Pyrubezuur(%) | ≤1.5 | Conform |
Totaal aantal platen (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
Schimmels/gisten (CFU/g) | ≤100 | <100 |
Coliform (MPN/g) | ≤0.3 | Conform |
Salmonella | Afwezig | Conform |
Xanthan-gom is in veel landen als levensmiddelenadditief geaccepteerd. Het is een belangrijke stabilisator geworden, suspensie-agent, emulgator, verdikkingsmiddel, kleefmiddel en hoogwaardige verwerkingsgrondstoffen op het gebied van dranken, gebakjes, gelei, ingeblikte voedingsmiddelen, zeevruchten en vleesverwerking.
Voedselvullers
Als een stabiele vuller met hoge viscositeit kan deze op grote schaal worden gebruikt bij de verwerking van diverse snacks, brood, koekjes, snoepjes en andere voedingsmiddelen. Het kan ervoor zorgen dat het voedsel een betere vorm behoudt en een langere levensduur heeft zonder de traditionele smaak van het voedsel te veranderen. De houdbaarheid en een betere smaak zijn bevorderlijk voor de diversificatie en industriële productie van deze voedingsmiddelen. Bij de productie van verschillende diepgevroren voedingsmiddelen heeft xanthan-gom de functie om waterverlies te voorkomen, veroudering te vertragen en de houdbaarheid te verlengen.
Xanthan-gom heeft een breed scala aan toepassingen in de voedselverwerking, voedselemulsie-stabilisatoren, voedselkleefstoffen en de toepassing van xanthan-gom in specifieke voedselverwerking, zoals het verbeteren van de kwaliteit van noedels en rundvlees.
Bester New Material , sinds 1992, richt zich op R&D en de productie van botanische hydrofiele colloïden. In 2013 specificeerde ons bedrijf de demonstratiegegevens van de Chinese nationale norm GB29949-2013 voor gom Arabisch.
Q: Wat is uw MOQ?
A: Voor het hoogwaardige product begint onze MOQ vanaf 1 g en begint deze over het algemeen vanaf 10 gram. Voor andere producten met een lage prijs begint onze MOQ van 100 g en 1 kg.
V: Is er een korting ?
A: Ja, voor grotere hoeveelheden ondersteunen we altijd met een betere prijs.
Q: Hoe kan ik de productkwaliteit bevestigen voordat ik een bestelling plaats?
A: U kunt gratis monsters krijgen voor sommige proucts, u hoeft alleen maar de verzendkosten te betalen of een koerier naar ons te regelen en de monsters te nemen. U kunt ons uw productspecificaties en verzoeken sturen, wij zullen de producten produceren op basis van uw verzoeken.
Q: Hoe te om orden te beginnen of betalingen te verrichten?
A: U kunt onze inkooporder (als uw bedrijf dat heeft) sturen, of gewoon een eenvoudige bevestiging per e-mail of door Trade Manager sturen, en wij zullen u een Proporma factuur met onze bankgegevens sturen ter bevestiging, dan kunt u de betaling dienovereenkomstig doen.
Q: Hoe gaat u met kwaliteitsklachten om?
A: In de eerste plaats zal onze kwaliteitscontrole het kwaliteitsprobleem tot bijna nul reduceren. Als er een kwaliteitsprobleem is dat door ons wordt veroorzaakt, dan zijn wij
stuurt u gratis goederen ter vervanging of vergoedt uw verlies.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties