Xanthan Gum Kosmetische grondstoffen CAS 11138-66-2 Thickener Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: c35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Model NR.: HRK-Xanthan Gum
• Shelf Life: 2 Years Proper Storage
• Main Active Ingredient: xanthan-gom
• Application: Food
• productnaam: xanthan-gom
• uiterlijk: wit of gebroken wit poeder
• test: hplc
• mf: c35h49o29
• cas: 11138-66-2
• mw: n.v.t.
• actief ingrediënt: xanthan-gom
• monster: xanthan-gom verkrijgbaar
• certificaat: gmp iso usp bp
• analyse: 99% min., 98.0% --101.0%
• kwaliteitsstandaard: diersoort, voedselkwaliteit, geneeskundeklasse
• type product.: hulpstoffen en andere geneeskrachtige chemicaliën
• opslag: koele droge plaats
• kleur: wit
• plaats van herkomst: shaanxi, china
• Transportpakket: 1kg Per Foil Bag, 10 Bags Per Carton. 25 Kg Per Dr
• Specificatie: 99% min Xanthan Gum
• Handelsmerk: Henrikang
• Oorsprong: Shaanxi China
• Productiecapaciteit: 500000kg/Year

Beschrijving

     

Hot Sell Cosmetische grondstoffen CAS 11138-66-2 Tickener Xanthan Gum  

Productnaam	Hot Sell Cosmetische grondstoffen CAS 11138-66-2 Tickener Xanthan Gum
CAS	11138-66-2
Uiterlijk	Wit of gebroken wit poeder
Moleculaire formule	C35H49O29
Moleculair gewicht	N.V.T.
Analyse	99% min., 98.0% --101.0%
Houdbaarheid	24 maanden indien correct opgeslagen
Opslag	Bewaar het op een koele, droge, donkere plek

 

Wat is  Xanthan Gum?   xanthan-gom wordt meestal aangetroffen in saladedressings en sauzen. Het helpt olieafscheiding te voorkomen door de emulsie te stabiliseren, hoewel het geen emulgator is. Xanthan-gom helpt ook vaste deeltjes, zoals specerijen, op te hangen. Xanthan-gom helpt de aangename textuur te creëren in veel ijsjes, samen met guargom en kauwgom.

Toepassing van  Xanthan Gum

In de olie-industrie wordt xanthan-gom in grote hoeveelheden gebruikt, meestal om boormodder te dikker te maken. Deze vloeistoffen dienen om de vaste stoffen die door het boortje zijn gesneden terug naar het oppervlak te voeren. Xanthan-gom biedt een geweldige 'low-end'-reologie. Wanneer de circulatie stopt, blijven de vaste stoffen nog steeds in de boorvloeistof hangen. Het wijdverbreide gebruik van horizontale boringen en de vraag naar een goede controle van geboorde vaste stoffen hebben geleid tot een groter gebruik ervan. Het is ook toegevoegd aan beton dat onder water wordt gegoten, om de viscositeit ervan te verhogen en uitwassen te voorkomen.
 

Functie van Xanthan Gum

• Xanthan-gom wordt gebruikt in dranken en vruchtensappen, om het een betere uitstraling te geven als het bijvoorbeeld vruchtpulpdeeltjes bevat.
• Xanthan-gom wordt gebruikt als stabilisator voor ijs, sorbets, sauzen en in saladedressings.
• Xanthan-gom wordt ook gebruikt in bakkerijproducten met gekoelde doughs. In sommige producten wordt het gebruikt als vervanging voor eiwit zonder de uiteindelijke verschijning of smaak te veranderen.
• Xanthan-gom zorgt voor consistentie in boterroom of chocoladetoppings.
• door het verdikkingseffect, zoals guargom, wordt het gebruikt voor gebakken voedsel.
• het kan worden gebruikt als vervanging voor gluten bij de bereiding van pasta of brood.