Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier | Itemnaam | Roestvrijstalen friteaupan |
| Vorm | kegelvorm |
| Materiaal | 201 roestvrij staal |
| Lichaamsdikte | 0,6 mm/0,5 mm |
| Onder | 0,5 mm alu+1,5 mm ijzer+0,5 mm alu, #430 inductiebodem |
| Afwerking | xylan coating aan de binnenkant, spiegel buiten |
| Handgreep en knop | Soft Touch-hendel |
| Deksel | zonder deksel |
| 20 × 5,5 cm bakpan |
| 24×6 cm bakpan |
| 30 × 6,5 cm bakpan |
-de truc om deze nogal vervelende watervlekken te voorkomen is om daadwerkelijk zo snel mogelijk te drogen, aka, onmiddellijk. Als u er niet snel genoeg bij bent en de vlekken verschijnen, bevochtig dan gewoon het oppervlak van de pan of pan, wrijf het oppervlak in met een vochtige spons die is besprenkeld met zuiveringszout en spoel het zoals gebruikelijk.
-alleen zout water als het al aan de kook is gekomen. Wanneer water wordt voorgekookt, kan er „putcorrosie” optreden, waardoor kleine maar onherstelbare zaktekens in de bodem van de pot achterblijven, alsof ze van een spijker komen. Zout dus uw pastawater, ja, maar pas als het kookt.
-verwarm altijd uw pan voordat u olie toevoegt. En voeg het voedsel toe zodra de olie heet is.** volgens Food Network zorgt het toevoegen van olie aan de pan wanneer het heet is ervoor dat het staal „statisch” wordt, wat een tijdelijk niet-aanbaklaag veroorzaakt. Kijk altijd naar de olie om te zien of deze heet genoeg is om te beginnen koken: Als het glinstert, bent u klaar om uw ingrediënten in te gooien.
-Neem de kou weg van koude voedingsmiddelen. Koud voedsel zal eerder aan een hete pan plakken, omdat het staal zal krimpen wanneer het in contact komt met een koelere temperatuur. Dus als je voedsel zoals vlees, kip of vis rechtstreeks uit de koelkast kookt, laat ze dan 10 tot 15 minuten op kamertemperatuur zitten. Zorg ervoor dat u voor het koken een doek of keukenpapier gebruikt om overtollig vocht te verwijderen.
-om te bepalen of uw pan heet genoeg is voor de olie, doe deze eenvoudige watertest: Laat een uiterst kleine hoeveelheid (ongeveer 1/8 theelepel) water in de pan vallen. Wanneer het water, onmiddellijk na het raken van de pan, samenkomt in een "bal" die over de oppervlakte glijdt en danst, wordt uw pan perfect voorverwarmd-nu, kunt u de olie toevoegen! Merk op dat dit voorbij het punt is waarop het water sizaat wanneer het het oppervlak van de pan raakt: Als de pan goed heet is, mag het water helemaal niet op het oppervlak 'zitten'.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
