Hoge kwaliteit CAS 9000-90-2 Alpha-Amylase Food Enzyme Alpha Amylase for Bier brouwen
Productbeschrijving
| Productnaam |
Alfa-amylase |
| CAS |
9000-90-2 |
| Uiterlijk |
Wit poeder |
| Toepassing |
Verslavend voedsel |
| MOQ |
1 KG |
| Geur |
Normale microbiële fermentatiegeur. |
| Houdbaarheid |
24 maanden indien correct opgeslagen |
| Opslag |
Bewaar het op een koele, droge, donkere plek |
Wat is Alpha Amylase ?
Α-amylase wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Bacillus subtilis, gevolgd door zuivering en formulering. Het product is thermostabiel α-amylase, wat het voordeel van een eenvoudige inactivering oplevert.
Het enzym wordt op grote schaal gebruikt in de zetmeelindustrie waar degradatie van zetmeel noodzakelijk is, zoals zetmeelverwerking (glucose, maltose, dextrine, fructose, oligosaccharide); alcoholgisting, brouwen, mononatriumglutamaatgisting, productie van organisch zuur, textiel, papierproductie en andere.
Enzym Alpha Amylase wordt gemaakt van Bacillus subtilis in de fermentatie- en extractiemethode, wordt veel gebruikt in de vloeibaarmaking van zetmeelsuiker, alcohol, bier, mononatriumglutamaat, diervoeder, Fermentatiebedrijven en textiel, bedrukken en verven, verkleinen en dergelijke
Functie
Alcohol- en ethanolindustrie: De aanbevolen dosering is 0.6-1,2L per ton totale grondstoffen.
Brouwindustrie: De aanbevolen dosering is 0.4-0,8 L van de enzymbereiding per ton totale grondstoffen, toegevoegd bij het maasen-in.
Zetmeelsuikerindustrie: De aanbevolen dosering is 0.5-1,0 l per ton droog zetmeel.
Andere industrieën: Kan ook worden gebruikt in de verwerking van rijstwijn, azijn, antibiotica en citroenzuurindustrie, enz. om de opbrengst te verhogen en de fermentatietijd te verkorten.
Gerelateerd product.
Gecontroleerde Leverancier 
