Powder: | Yes |
---|---|
Customized: | Non-Customized |
Certification: | GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP |
Suitable for: | Elderly, Children, Adult |
State: | Powder |
Purity: | >99% |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Levering Voedingsmiddelen additieven Puur Natural Pineapple Extract CAS 9001-00-7 Poeder BROMELAIN |
Uiterlijk | Wit poeder |
Moleculaire formule | N.V.T. |
Moleculaire gewicht0 | 0 |
Trefwoorden | BROMELAIN , Material Bromelain ; Pure Bromelain |
Houdbaarheid | 24 maanden indien correct opgeslagen |
Opslag | Bewaar het op een koele, droge, donkere plek |
Wat is Papain ?
BROMELAIN is een sulfhydhyrylprotease die wordt geëxtraheerd uit ananasap en schil. Lichtgeel amorf poeder, iets vreemde geur. Het moleculaire gewicht is 33000. De optimale pH-waarden voor caseïne, hemoglobine en aas waren 6-8 en 5.0 voor gelatine. De enzymactiviteit werd geremd door zware metalen. Het is enigszins oplosbaar in water, maar onoplosbaar in ethanol en ether. Het hydrolyseert bij voorkeur de peptideketen aan de carboxyl-zijde van elementaire aminozuren (zoals arginine) of aromatische aminozuren (zoals fenylalanine en tyrosine), hydrolyseert selectief fibrine, en kan spiervezel ontbinden, maar heeft weinig effect op fibrinogeen. Het kan worden gebruikt voor het ophelderen van bier, medicinale spijsvertering, ontstekingsremmende en detumescentie.
Functie van Papain
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties