CAS No.: | 4940-11-8 |
---|---|
Formula: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Certification: | ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Ethylmaltol is een organische verbinding die vaak wordt gebruikt als smaakversterker.
Chemische formule: C7H8O3
Molecuulgewicht: 140.14 g/mol
Code
GBI3005-Code of Additives onder de norm van P.R.C
INS637-internationaal codesysteem
FEMA3487-Flavour and Extract Manufacturers Association
HS: 2932999099
CAS NR: 4940-11-8
Eigenschappen
Een wit kristallijn poeder met een zoete geur die vaak wordt omschreven als gekarameliseerde suiker en zoet fruit in verdunde oplossing.
1 g ethylmaltol lost op in 55 ml water; 10 ml ethanol; 17 ml propyleenglycol en 5 ml chloroform.
Smeltpunt: 90ºC
Kwaliteitsstandaard
Voldoet aan de nationale kwaliteitsnorm van P.R.C GB12487-2010 en de VS FCC-IV
Toepassing
Ethylmaltol is een veilig, niet-giftig en veelvuldig gebruikt aromatisch voedseladditief. Er is slechts een klein bedrag nodig om een significant effect te bereiken. Het is een zoetmiddel, synergetisch middel dat veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, de tablackindustrie en de cosmetica-industrie. Het heeft een opmerkelijk effect op het verbeteren en verbeteren van de smaak van voedsel, en het verhoogt ook de zoetheid van bepaalde voedsel. Ethylmaltol kan ook de houdbaarheidsdatum van het voedsel daadwerkelijk verlengen.
Referentiegebruik
Frisdranken: 1.5-6 mg/l.
Ijs, diepgevroren producten en ketchup: 5-15 mg/kg
Chocolade, snoep en dessert: 5-50 mg/kg
Pakket
Kartonnen vat: 320 mm*420 mm nettogewicht: 25 kg
Samengestelde CAN: 110 mm*140 mm nettogewicht: 25 kg
De bovenstaande verpakking is allemaal afgedicht met dubbelvoedselveilige polyethyleenzakken.
Opslag
Bewaar het op een koele en droge plaats. Bewaar de machine niet in ijzervaten.
Bescherm uzelf tegen zonneschijn en bewaar het in dichte containers.
Voorkom verontreiniging.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties