Halal Food Grade-verdikkingsmiddelen Pectine-poeder

• CAS No.: 9000-69-5
• Formule: C6h12o6
• EINECS: 232-553-0
• Certificering: BRC, ISO, FDA
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: Pectin-J-011
• Houdbaarheid: 2 Years
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Pectine
• Toepassing: Drankjes, Meel Producten, Jam / Ice Cream, Jam, Jelly
• type: stabilisatoren
• uiterlijk: lichtgeel poeder
• kwaliteit: voedselkwaliteit
• zuiverheid: 99% min.
• primair ingrediënt: fruitsmaak
• verpakking: trommel
• kleur: geel
• Transportpakket: 25kgs/Drum
• Specificatie: 32cm*58cm
• Handelsmerk: Huaxuan
• Oorsprong: Xiamen, China
• Productiecapaciteit: 5000mt/Year

Beschrijving

Productbeschrijving
 

Productnaam	Pectine	MF	C5H10O5
CAS-nr.	9000-69-5	Oorsprong	China

 

ANALYSE	SPECIFICATIE
Uiterlijk	Wit naar lichtbruin
Deeltjesgrootte	>60 mesh
Galacturonzuur	>65%
VS-SAG	150°±5°
Esterificatie graad	65-68 %
Verlies bij drogen	<12.0%
As	<5.0%
PH(1% wateroplossing )	2.8-3.8
SO2	<10 mg/kg
Zuur-onoplosbaar as	<1%
Stikstofgehalte	<1%
Vrij methylethyl en  isopropylalcohol	<1%
Lood	<5 mg/kg
Arsenicum	<3 mg/kg
Cadmium	<1 mg/kg
Kwik	<1 mg/kg
Totaal aantal platen	<1000/g
Gist en schimmel	<100/g

 

Conclusie	Conform specificatie
Opslag	Bewaar het in afgesloten containers op een koele en droge plaats. Bescherm tegen licht, vocht en pest.
Houdbaarheid	2 jaar indien correct opgeslagen

Inleiding:  
Pectin is een van de meest veelzijdige stabilisatoren die er zijn. De ontwikkeling van producten en toepassingen door de grote producenten van Pectin heeft in de loop der jaren geleid tot een grote uitbreiding van de mogelijkheden en toepasbaarheid van Pectin.
Pectin is een belangrijke stabilisator in veel voedingsmiddelen products.Pectin is een natuurlijke component van alle eetbare plantaardige materiaal.  
Pectin bevindt zich in de wanden van de plantencellen en in een laag tussen de cellen die middenlamella worden genoemd. Pectine geeft stevigheid aan de planten en beïnvloedt de groei en het waterhuishouding.  
Pectine is een oplosbare voedingsvezel. Pectine is een polymeer van galacturonzuur en daarmee een zure polysaccharide, en een deel van de zuren is aanwezig als methylester. Pectin werd in de negentiende eeuw ontdekt en wordt al vele jaren in eigen land en in de industrie gebruikt.

Functies
 
1.de rol van pectin is het geven van een textuur aan de jam of gelei die transport zonder veranderingen, die een goede smaak release geeft en die minimaliseert syne resis. De gebruiksconcentraties voor pectine variëren van 0.1-0.4%.jam, Jellies en marmelade met een oplosbaar vast gehalte van minstens 55% zijn de klassieke toepassingen voor onze appelpectine die een uitstekende smaak, een lage synergesis en fruitige zoete smaak garanderen.  

2.vruchtenpreparaten voor yoghurt:
Pectine kan een zachte, gedeeltelijk thixotrope gelstructuur creëren, die stevig genoeg is om een gelijkmatige fruitverdeling te garanderen, terwijl de fruitbereiding toch gemakkelijk in de yoghurt kan worden geroerd. Vooral als andere plantaardige wapens - verminder de kleurenmigratie naar de yoghurt-fase van het eindproduct.  

3.concentraten van fruitdranken:
In deze toepassing is de gelatie in het eindproduct alleen zichtbaar als verdikkingseffect, omdat de samenhangende gelstructuur mechanisch is gebroken om een soepele flow te verkrijgen.
 
4.Confectionery-producten
Pectine wordt voornamelijk gebruikt in de suikerindustrie voor het maken van fruitgelei- en gelei-centra, op smaak gebracht met natuurlijke fruitbestanddelen en synthetische smaken.de gebruiksconcentraties variëren van 0.7-1.5%. Zoetwaren met 70%-80% solegebrobe vaste stoffen, ook de lagere PH-waarde, kunnen een snelle of zelfs oncontroleerbare gellingsnelheid veroorzaken als het verkeerde type pectine wordt gebruikt. Deze bevatten verschillende goed gebalanceerde buffersystemen om consistent setting-eigenschappen en een consistente gelingssterkte te bieden.

5.zuivelprodukten:
Pectine wordt gebruikt om zure melkproducten te stabiliseren, hetzij gekweekt of geproduceerd door directe verzuring. Het pectine reageert met de caseïne, voorkomt de aggregatie van caseïnedeeltjes bij een pH onder de isoelektrische pH(4.6) en maakt pasteurisatie van de zure melkproducten mogelijk om de houdbaarheid ervan te verlengen.  

6.Farmaceutische toepassingen:
 Pectine zou een aantal waardevolle biologische effecten hebben. Het kan zwaar metaal zoals lood, arsenicum, barium, enz. effectief verwijderen, en kan ook de cholesterol, bloedsuiker, bloeddruk, en bloedfad verminderen. Het vermogen van pectine aan de verkrachtende maagzweer wordt gebruikt in het produceren van pectine.

Verpakking en verzending

Pakking   Verzendwijze	1 kg per zak , 20 kg per zak of volgens  de eisen van de klant.
betalingen	1. T/T (30% aanbetaling en 70% saldo geldbedrag B/L kopie)
	2. L/C (100% onherroepelijke LC  in zicht)
	3.Trade Assurance Western Union,Banktansfer,Paypal,Escrow, enz.
	4. Volgens de  optie van de koper
Voorbeeld van de doorlooptijd	Binnen 1-2 werkdagen  na ontvangst van de monsterrekening
Levertijd bestelling	Binnen 1-2 werkdagen  na ontvangst van de aanbetaling

VEELGESTELDE VRAGEN
Bent u een fabrikant?
 Ja, we zijn .we hebben onze eigen aanplantingsbasis
2.kunt u monsters leveren?
 Wij kunnen U MONSTERS aanbieden!
3.Hoe kan ik de productkwaliteit bevestigen voordat ik een bestelling plaats?
 U kunt gratis monsters voor sommige producten, je alleen nodig hebt om de verzendkosten te betalen
  of regel een koerier naar ons en neem de monsters.
4.heeft u een certificaat?
  Ja, we hebben Halal & Kosher
Welke betaling accepteert u?
 A. voor kleine bestellingen kunt u betalen via Paypal, Western Union of MoneyGram, of via Alibaba.
 B. normale bestelling door T/T.
Hoe verscheept u de lading naar ons?
 Door zee , door de lucht , DHL Express