Productbeschrijving Voedingskwaliteit natuurlijke sojabonen lecithine Verkleurde sojabonen fosfolipiden worden geraffineerd door filtratie en decolorisatie op basis van gewone geconcentreerde sojabonen fosfolipiden. Het zijn natuurlijke groene producten met een uitstekende oppervlakteactiviteit en antioxidante eigenschappen, geschikt voor voedingsmiddelenindustrieën met hoge kleureisen. Batchproductie lost het probleem van de instabiele productkwaliteit en batches grondig op, en door het vullen van de uitlaat wordt overmatig contact tussen het product en de lucht voorkomen, waardoor de zuurwaarde en de vloeibaarheid van het product stabieler worden.
Model van het testitem |
S-60 |
Acetone onoplosbare stof (%) ≥ |
60 |
Niet-oplosbare N-hexaan-stof (%) ≤ |
0.3 |
Vocht en vluchtige stoffen (%) ≤ |
1 |
Zuurwaarde (mgKOH/g) ≤ |
30.0 |
Peroxidewaarde (meg/kg) ≤ |
10 |
Viscositeit (bij 25 graden) ≤ |
1000 |
Totaal lood (mg/kg) ≤ |
10 |
Totaal arsenicum (mg/kg) ≤ |
3 |
Gartner waarde 5% ≤ |
12 |
Toepassing:gebruikt in de voedingsindustrie voor zuivel- en instant food, zoetwaren, pastaproducten, eierrollen, kegels, bakken, kauwgom productie. Het speelt de rol van emulsie, dispersie, onthechting en oxidatieweerstand. Voor de productie van ijs de emulsie verbeteren, de vorming van ijskristallen voorkomen; gebruikt voor chocolade (snoep) producten, met een lagere viscositeit, anti-oxidatie, anti-olie en andere functies; gebruikt voor het bakken van voedsel om de verpakking van producten te verbeteren; Het heeft ook de functie van het vergroten van de textuur en de uitbreidbaarheid van cake glazuur, het verbeteren van de kwaliteit van het deeg, anti-aging en het verlengen van de versheid van voedsel. Het kan ook worden gebruikt als emulgator in dranken, romige soepen, sauzen, als dispergeermiddel in vetrijke producten, of als emulgator in vetarme saladedressings. Verpakking en verzending Productverpakking 20 kg plastic emmer, 200 kg open ijzeren emmer, 200 kg gesloten ijzeren breedte Productopslag Houd het gesloten en op een koele en droge plaats Houdbaarheid 18 maanden VEELGESTELDE VRAGEN