Productbeschrijving Specificaties:
Item |
Specificatie |
Resultaat |
Uiterlijk |
Fijn,wit,geurloos,kristallijn poeder |
ok |
Assay (droog basis)% |
≥98.0 |
99.4 |
PH |
5.0-6.7 |
6.5 6.5 |
Ontstekingsresidu % |
≤0.05 |
0.016 |
Verlies bij drogen % |
≤1.5 |
0.13 |
Chroma |
≤0.100 |
0.0034 |
Troebelheid |
≤0.05 |
0.0034 |
As, mg/kg |
≤0.5 |
negatief(<0.010) |
PB, mg/kg |
≤0.5 |
negatief(<0.05) |
Toepassingen:
Toepassing |
Productvoordeel |
Voedingsgebied : Bakkerij, bevroren voedsel, rijstmeel , chocoladegebak, drank, Vruchten, energieproducten, zeevruchten, vorstgedroogde poederprobiotica. |
Voorkom veroudering en gelatinisatie van zetmeel, verbeter de vorstbestendigheid, en voorkom eiwitdenaturatie , verminder de zoetheid, verbeter de productsmaak, bescherm de kleur, sluit water af en hydrateer, verleng de houdbaarheid, bij het vriesdrogen en hydrolyse worden eiwitten in micro-organismen beschermd tegen vervorming. |
Cosmetica: Gezichtsmasker, handcrème en oogcrème |
Het heeft sterke fysiologische effecten zoals vochtretentie, waterslot, bescherming tegen de zon, antistraling en waterretentie. |
Farmaceutisch |
Als speciaal beschermend middel voor biologische moleculen en weefsel celstabilisator |
In de voedingsindustrie worden, gezien de functies en kenmerken van trehalose, zoals niet-reducerende eigenschappen, vochtretentie, vorst- en droogbestendigheid, hoge kwaliteit zoetheid, energiebron, etc., ontwikkeling en onderzoek voor een verscheidenheid aan toepassingen uitgevoerd. Trehalose producten kunnen worden toegepast op een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en kruiden, enz., die de kwaliteit van voedsel sterk kunnen verbeteren en de verscheidenheid van voedsel kunnen vergroten, en de verdere ontwikkeling van de voedingsindustrie kunnen bevorderen. De functionele eigenschappen van trehalose en de toepassing ervan in voedsel: (1) voorkomen van stijfsel veroudering (2) voorkomen van proteïnedenaturatie (3) voorkomen van de achteruitgang van de lipidenoxidatie (4) Correctieeffect (5) behoud van de stabiliteit en stabiliteit van groente- en vleesweefsels behoud effect (6) duurzame en stabiele energiebron. Verpakking en verzending