Geur: | Geurloos |
---|---|
Stijl: | Poeder |
Kleur: | Geel |
Gebruik: | Eetbare Gist |
Type: | Actieve droge gist |
Transportpakket: | 500g, 450g, 250g, 125g/Bag |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Direct droge gist
Specificatie:
Gebruik:
1. Het product is vervaardigd uit geselecteerde gistsoorten met een hoge activiteit; hoge osmotische drukbestendigheid; het is geschikt voor de productie van een verscheidenheid aan broodsecepten met een hoge glucose (25%) en een hoge oliespiegel (20%).
2. De gistingstijd voor het deeg kan effectief worden verkort;
3. Het maakt het brood een goede expansie in de oven en voldoet aan de expansievereisten van verschillende fermentatieprocessen (zoals direct deeg en sponge deegmethode). Het maakt het brood met een goede expansie en een groot volume.
4. Het maakt de producten in uniforme kleur, met een delicate interne organisatie en een goede smaak
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties