De machine maakt gebruik van het principe van fysieke impact en zorgt ervoor dat vlees dat in de rol wordt gerold en onder vacuüm wordt geraakt, wordt gezouten. De machine is in staat om het vlees gelijkmatig te zouten om de kracht en elasticiteit van de vleeslijm te vergroten, de smaak en het effect van de productsecties te verbeteren, de productiesnelheid en waterretentie te verbeteren en de interne structuur van het product te verbeteren.Naast de bovenstaande functie heeft de nieuwe generatie automatische vacuümrolmachine de functie van computerbesturing en variabele frequentietechniek. Het door NWE bijgewerkte besturingssysteem voor afstandsbediening maakt de machine veiliger, handiger, energiezuiniger en efficiënter. Het roestvrijstalen materiaal, de compacte constructie en de draaiende afsluitkapstructuur aan beide zijden maken het mogelijk dat de machine voordelen heeft zoals een gelijkmatig effect, weinig geluid, betrouwbare werking, eenvoudige bediening en hoge efficiëntie.
Gecontroleerde Leverancier 
