CAS No.: | 59-23-4 |
---|---|
Formula: | c6h12o6 |
EINECS: | 200-416-4 |
Type: | Sweeteners |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Fabrikant Prijs Food Grade zoetstof D-galactose Poeder D galactose
Productnaam | D-galactose | |
CAS-nr. | 59-23-4 | |
Moleculaire formule | C6H12O6 | |
Specificatie | 99% | |
Uiterlijk | Wit poeder |
Galactose is een monosaccharide. Het bevat zes koolstofatomen en een aldehyde-groep en wordt geclassificeerd als een aldose en een hexose.zowel de D- als de L-vormen worden in de natuur aangetroffen.
Galactose wordt vaak in melk aangetroffen als onderdeel van de lactose in disaccharide. L-galactose is aanwezig in polysacchariden, zoals agar.
(1).D-galactose kan als grondstof worden gebruikt om wijn, vruchtensap, brood, cake, koekjes, snoep en andere voedingsmiddelen;
(2).D-galactose kan worden gebruikt als levensmiddelenadditieven, kan de kleur, geur en smaak verbeteren.
(3). D-galactose kan worden gebruikt als grondstof voor herbewerking.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties