Xanthan Gom

Xanthan van de Rang van het voedsel de Gom kan wijd als zout zuurvast bindmiddel, hoge efficiënte opschortingsagent en emulgator, hoge viscositeits vullende agent in divers voedsel en drank worden gebruikt.
Zijn het uitvoeren norm is met GB13861-92, FCCIV, E415 in overeenstemming. De lijst zal in bijlage u de gedetailleerde specificaties van onze Xanthan van de Rang van het Voedsel Gom tonen.
Specificaties 0380 van FF van 0360 FF van 0370 FF
Verschijning wit-als of lichtgeel vrij bewegend poeder
pH Waarde (1% Oplossing) 6.0-8.0
Verlies bij het Drogen ≤ 13
As ≤ 13
Totale Stikstof <1.5
Pyruvic Zuur ≥ 1.5
Het scheren Verhouding ≥ 6.5
De Grootte van het deeltje (Netwerk) 80/120/200
1% de Viscositeit van de Oplossing (CPS) ≤ 1200 1200-1600 ≥ 1600
Arsenicum (p.p.m.) <3 <3 <3
Lood (p.p.m.) <5 <5 <5
Zware Metalen (p.p.m.) <20 <20 <10
De totale Telling van de Plaat (cfu/g) <2000 <2000 <2000
Vereist niet ≤ van vormen & van de Gist; 100 ≤ 100
Negatieve salmonella's
E. Negatieve rol