Hoge Concentratie Voedselkwaliteit Alkalische Protease

• Maatwerk: Beschikbaar
• Belangrijkste ingrediënt: Enzym
• Type: High Concentration Protease
• Model NR.: DJP-6000
• Vorm: bruin poeder
• Hoofd Nutriënten: alkalische protease
• gedeclareerd enzym: alkalische protease
• systemische naam: Ec 3.4.21.62
• uiterlijk: bruin poeder
• Transportpakket: 20 kg kraftpapier zakken
• Specificatie: 600, 000 U/g (Minimum)
• Handelsmerk: boli
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 350790
• Productiecapaciteit: 1 Metric Ton/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

DJP-6000 is een zeer geconcentreerde alkalineprotease, geproduceerd uit bacillus-licheniformis door middel van ondergedompelde fermentatie, extractie en raffinage.
Het kan de hydrolyse van eiwitten katalyseren onder alkalische omstandigheden. Het is geschikt voor de voedsel- en brouwindustrie.

Toepassing en voordelen  

DJP-6000 wordt toegepast op de hydrolyse van dierlijke en plantaardige eiwitten in de voedingsmiddelenindustrie om peptiden of aminozuren te produceren om eiwithydrolysaten met een unieke smaak te vormen en de voedingswaarde van eiwitten te verbeteren.  

Bij de productie van specerijen kan DJP-6000 het gehalte aan aminozuren in specerijen verhogen en de smaak verbeteren.
Bij de productie van chondroitine kan het gebruik van DJP-6000 helpen de opbrengst en zuiverheid te verhogen.  
Bij de productie van heparine-natrium kan het gebruik van DJP-6000 de moleculaire uniformiteit en de productzuiverheid verbeteren.  
Bij de lederbewerking kan het gebruik van DJP-6000 het proces vereenvoudigen, de cyclus verkorten, de kwaliteit van het eindproduct verbeteren, de opbrengst verhogen en de kosten verlagen.  
Bij het ontgummen van zijde helpt het gebruik van DJP-6000 om beschadiging van de zijdefibroine te voorkomen, waardoor pluisvrij en pluizig kan worden.  
DJP-6000 kan het ontsmettingseffect in reinigingsmiddelen en andere reinigingsmiddelen aanzienlijk verbeteren.  

Specificatie

Gedeclareerd enzym:	Protease
Systematische naam:	EG 3.4.21.62
Uiterlijk:	Licht tot donkerbruin poeder*
Activiteit:	600,000 u/g (minimaal)
Vocht:	≤8%

  *Kleur kan per batch verschillen. De kleurintensiteit is geen indicatie van de activiteit van het enzym.

Effect van pH

DJP-6000 kan werken bij een pH van 6 tot 12 met een optimale pH van 10 tot 11.

Effect van temperatuur

De DJP-6000 kan werken van 30 tot 60°C met zijn optimale temperatuurbereiken van 45 tot 55°C.

Verpakking en levering

De standaardverpakking is 20 kg kraftpapier. Op aanvraag is er een verpakking op maat beschikbaar.
De normale houdbaarheid is 24 maanden bij 0∼25°C in de originele verpakking, verzegeld en ongeopend, beschermd tegen direct zonlicht.  
Bewaar een schone, koele en droge opslagruimte. Langdurige opslag en/of ongunstige omstandigheden zoals vochtigheid en hogere temperaturen kunnen leiden tot een hogere doseringsbehoefte.

Veiligheid en enzyme-behandeling

Inademing van enzym stof en nevel moet worden vermeden. Bij contact met de huid of ogen moet u deze onmiddellijk ten minste 15 minuten met water spoelen. Raadpleeg het veiligheidsinformatieblad voor gedetailleerde informatie over de omgang.